|
|
به گزارش گروه رسانههای خبرگزاری تسنیم، پیادهروی یکی از ورزشهایی است که بهعنوان عملیترین و شایعترین فعالیت فیزیکی در سنین مختلف، قابل استفاده است. در عین حال، پیادهروی عاملی برای تندرستی است و جزو فعالیتهای هوازی بهشمار میرود. اما پیادهروی باید از نوع راه رفتن تند یا دویدن آرام باشد؛ به نحوی که ضربان قلب به 100 تا 120 ضربان در دقیقه برسد. این ورزش تاثیر مثبتی بر استحکام زانو و مچ پا دارد و در پیشگیری از بروز آرتروز و پوکی استخوان بسیار موثر است. به دلیل ماهیت هوازی آن، ترجیحا از چربی به عنوان منابع سوختی استفاده میشود و از طرفی برای مصرف انرژی در برنامه کاهش وزن این فعالیت به تناوب انجام میشود.
در پیادهروی، تمام نقاط بدن تحت تاثیر قرار میگیرد و باعث کاهش تودههای چربی در نقاط مختلف بدن - که بیشترین تجمع چربی در شکم و رانهاست - میشود. کاهش تودههای چربی اغلب در مردان در ناحیه شکمی و در زنان در نواحی لگنی و ران قابل رویت است.
در عین حال، استفاده از عضلات بزرگ بدن حین راه رفتن باعث تطابق قلبی ـ تنفسی بالایی میشود. به دلیل تحمل وزن بدن همراه با ارتقای سطح حسی مفاصل، قدرت عضلات اندام تحتانی و تعادل و استحکام مفاصل اندام تحتانی، بهخصوص زانو، افزایش مییابد. از فواید دیگر این ورزش، میتوان به کاربرد آن در کاهش وزن اشاره کرد اما نمیتوان برای از بین بردن چاقی موضعی (تجمع تودههای چربی در یک ناحیه خاص بدن) از آن استفاده کرد. افرادی که آرتروز زانوی آنها ناشی از فقدان همراستایی اندام تحتانی است یا برعکس، باید از طریق متخصصان مربوطه، قبل از شروع برنامه پیادهروی منظم، نسبت به اصلاح اشکالات و انحرافات مفاصلشان اقدام کنند. برای این بیماران، پیادهروی در سطح صاف و سفت با کفش مناسب و ضربهگیر توصیه میشود. در این افراد انجام تقویت عضله چهارسر رانی به وسیله تمرینهای قدرتی (با خم و راست کردن زانو در برابر مقاومت) در کنار پیادهروی ضروری است. اما افراد مبتلا به بیماریهای قلبی و کسانی که دارو مصرف میکنند باید تحت شرایط خاصی پیادهروی کنند.
منبع: صبحانه
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
,
:: بازدید از این مطلب : 983
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 4 مهر 1393
|
|
|
دستان خود را مشت کنید تا حافظهتان زیاد شود!
طبق پژوهشی نو در آمریکا، مشت کردن دست راست فرایند یادآوری آموختههای پیشین را بهبود میبخشد. آزمایشی تجربی نشان میدهد که کارایی حافظه با فشردن یک توپ کوچک افزایش مییابد.
طبق پژوهشی نو در آمریکا، مشت کردن دست راست فرایند یادآوری آموختههای پیشین را بهبود میبخشد. آزمایشی تجربی نشان میدهد که کارایی حافظه با فشردن یک توپ کوچک افزایش مییابد. تا کنون مشت کردن دست، نشانهای از عصبانیت فرض میشد.
اما روانشناسان آمریکایی اینک به این نتیجه رسیدهاند که مشت کردن دست راست باعث میشود حافظه بهتر کار کند و فرایند یادآوری بهبود یابد. تیم تحقیقاتی روث پراپر (Ruth Propper)، روانشناس آمریکایی از دانشگاه مونتکلیرآمریکا این نتیجه را با تحقیق بر روی ۵۱ راستدست به دست آورده است.
طبق گزارش منتشره در «اشپیگل آنلاین» آلمان، شرکتکنندگان در این آزمون باید بر روی صفحهای تمرکز میکردند که بر روی آن ۳۶ کلمه به نمایش در آمده بود.
-دستان خود را مشت کنید تا حافظهتان زیاد شود
طبق این گزارش که در وبسایت مجله تخصصی PloS ONE منتشر شده است، در این تحقیق از آزمونشوندگان خواسته شد، یک بار بدون مشت کردن دست و دو بار هر بار به مدت ۴۵ ثانیه با دست مشتکرده کلمات را به خاطر بسپارند. برای مشت کردن دست توپی کوچک به آنها داده شد تا آن را در دست خود بفشارند.
-نتایج آزمون
بهترین نتیجه را گروهی به دست داد که به هنگام تمرکز بر روی صفحه مورد نظر، دست راست و به هنگام یادآوری کلمات دست چپ خود را مشت میکرد. آنها توانستند به طور متوسط ۱۱ کلمه را به یاد آورند که ۹ تای آن صحیح بود.
کارایی این گروه دوبرابر گروهی بود که هم به هنگام تمرکز و هم به هنگام یادآوری دست چپ را مشت کرده بود. گروهی که اصلا دست خود را مشت نکرده بود نتایجی بدتر از دو گروه دیگر به دست داد. روث پراپر میگوید: «این نتیجه نشان میدهد که حرکات ساده از طریق ایجاد تغییراتی موقت در فعالیتهای مغزی حافظه را بهبود میبخشد.»
او با بیان اینکه فعالیتهای مغزی آزمونشوندگان در این تجربه اندازهگیری نشده است افزود، اما از این تجربه میتوان دریافت که با استفاده از روشهای ساده اما ارزشمند میتوان قابلیتهای متفاوت دو نیمکره مغز را مورد تحقیق قرار داد.
محققان میگویند، با وجود کمشماری آزمونشوندگان در این تحقیق نتایج به دست آمده از ارزش بالایی برخوردار است.
نیمکره چپ مغز مسئول حرکات نیمه راست و نیمکره راست مغز مسئول حرکات نیمه چپ بدن است.
باشگاه خبرنگاران
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
روانشناسی ,
سلامتی ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 999
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 4 مهر 1393
|
|
|
مدیرعامل شرکت آب منطقهای سمنان گفت: ترمیم نشست زمین در دشتهای سمنان که نتیجه افت سطح آب سفره های زیرزمینی است تا ابد قابل جبران نیست.
اتابک جعفری در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه سمنان، با اشاره به اثرات ناشی از استمرار افت سفرههای آب زیرزمینی در استان، اظهار کرد: کاهش آبدهی چاهها در اثر افت سطح آب سفره و کاهش حجم ذخیره آبخوانها، افزایش هزینههای ناشی از کف شکنی، تعمیق و جابجایی چاهها و صرف انرژی برق بیشتر جهت استحصال آب از اعماق پایین و همچنین نشست زمین در اثر افت سطح آب سفره از مهمترین اثرات ناشی از استمرار افت سفرههای آب زیرزمینی در استان است.
وی با اذعان به اینکه به طور کلی اثرات خشکسالی بر منابع آب سطحی، سریع و گذرا و بر منابع آب زیرزمینی و بویژه آبخوانهای آبرفتی عمیق، کند ولی طولانی است، خاطرنشان کرد: این تاثیر به ترتیب سرعت و پایداری اثر خشکسالی شامل کاهش آورد و دبی رودخانهها، کاهش آورد و دبی چشمهها و قنوات، کاهش تغذیه سفرههای آب زیرزمینی، افزایش برداشت از آبخوانهای زیرزمینی، افت مضاعف سفرههای آب زیرزمینی و کاهش کیفیت منابع آب میشود.
این کارشناس ارشد منابع آبی با اشاره به دیگر اثرات ناشی از استمرار افت سفره آب زیرزمینی به نشست زمین در دشتهای سمنان، گرمسار و میامی اشاره کرد و افزود: در این حالت آبرفت از حالت اشباع خارج شده و کاهش فشار منفذی و نهایتا نشست زمین را باعث میشود. از علائم این نشست که حاصل افت سطح آب سفرههای زیرزمینی است و تا ابد قابل جبران نیست، ایجاد شکاف در سطح زمین است.
مدیرعامل شرکت آب منطقهای سمنان، هجوم آب شور را از دیگر اثرات استمرار افت سفره آب زیرزمینی دانست و اضافه کرد: افت سطح آب باعث کاهش گرادیان آب سفره و در نهایت هجوم آب شور از سفرههای شور مجاور به سفرههای آب شیرین میشود. این پدیده در چاههای مجاور مسیل شور آبگرم در دشت سمنان، جنوب دشت گرمسار و جنوب کال میامی در دشت میامی جنوبی باعث کاهش کیفیت آب چاهها شده است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
زمین شناسی ,
اخبار ,
ایران شناسی ,
سلامتی ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1262
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 4 مهر 1393
|
|
|
به گزارش گروه رسانههای خبرگزاری تسنیم، محمد تقی شکوهی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، اظهار کرد: بهترین زمان برداشت زیتون در مرحله رسیدن به رنگ بنفش تند است. میوه در این مرحله بیشترین درصد روغن را داشته و روغن حاصله بالاترین کیفیت را دارد.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به فرا رسیدن فصل برداشت میوه زیتون، باغداران باید در زمان برداشت میوه زیتون توصیههای فنی برداشت زیتون و روشهای تلخ زدایی را رعایت کنند. برداشت میوه زیتون با توجه به نوع فرآوری و نحوه مصرف آن در دو زمان برداشت میوه سبز به منظور تهیه کنسرو و برداشت میوه رسیده جهت استحصال روغن صورت میگیرد.
شکوهی افزود: با توجه به شرایط آب و هوایی مازندران و بسته به نوع رقم و مدیریت به باغی، زمان برداشت میوه سبز زیتون از اوایل شهریور تا اوایل مهر متغیر است. در این مرحله رنگ میوه متمایل به سبز روشن یا زرد است و میوه در این زمان به دلیل وجود ماده تلخ در گوشت آن، به صورت تازه خوری غیرقابل مصرف بوده و از این رو جهت استفاده از میوه زیتون سبز باید نسبت به تلخ زدایی و فرآوری آن اقدام کرد.
وی در خصوص روشهای تلخ زدایی و تهیه انواع کنسروهای زیتون گفت: تهیه زیتون سبز کنسروی با استفاده از سود سوزآور 2 درصد و آب نمک صورت میگیرد. پس از انجام عملیات برداشت، میوههای بدشکل، زخمی و شاخه و برگ جدا شده و سپس نسبت به شستشوی آن اقدام میشود.
شکوهی ادامه داد: بعد از انجام مراحل اولیه، در یک ظرف محلول سود 2 درصد آماده کرده و در ظرف دیگر که معمولاً بشکههای پلی اتیلن به ظرفیتهای 40 یا 70 تا 150 کیلوگرمی است زیتون را ریخته و این ظرف را با محول سود 2 درصد پر میکنند. مدت قرار گرفتن میوه در محلول سود با توجه به واریته، حرارت محیط، رسیدن میوه و غلظت سود از 4 تا 17 ساعت متغیر است.
وی تصریح کرد: زمان تخلیه سود و شستشوی میوه زمانی است که سود در دو سوم تا سه چهارم ضخامت گوشت نفوذ کرده باشد. با برش طولی، میزان نفوذ سود در گوشت میوه قابل اندازه گیری است. در این مرحله، زیتون از محلول سود، خارج و شستشو با آب معمولی آغاز میشود. در این زمان رنگ آب قهوهای شده و عمل شستشو و تعویض آب بشکه باید به قدری ادامه یابد تا رنگ آن ثابت شود و به رنگ قهوهای یا تیره کدر تغییر رنگ ندهد. پس از خروج کامل سود از گوشت میوه، زیتون را در محلول آب نمک 6 تا 8 درصد قرار داده تا عمل تبخیر به تدریج آغاز شود.
شکوهی در خصوص نحوه تهیه زیتون شکسته شور گفت: در این روش برای تلخزدایی تنها از آب معمولی (بدون مصرف سود) و سپس محلول آب نمک استفاده میشود. پس از برداشت میوه، عمل جداسازی و شستشوی میوه صورت گرفته، سپس میوه زیتون را با دست یا ماشینهای ضربهای یا فشاری با ضربه یک جسم نسبتاً سنگین می شکنند به طوری که هسته آن سالم مانده و فقط پوست و گوشت زیتون شکاف بردارد تا عامل تلخی در قسمتهای داخل میوه و اطراف هسته با آب قابل انتقال شود.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی مازندران افزود: زیتون شکسته را درون بشکه قرار داده و آن را با آب معمولی پر میکنند تا به تدریج عامل تلخی گوشت میوه، خارج و پس از ترکیب شدن با آب بشکه، رنگ آن قهوهای شود، عمل
تعویض آب هر روز، انجام تا رنگ آب ثابت شود. این عمل معمولاً بین 3 تا 5 روز ادامه مییابد تا با ثابت ماندن رنگ آب، بلافاصله زیتون در محلول آب نمک 8 تا 10 درصد قرار گیرد. پس از 2 تا سه هفته زیتون شکسته شور قابل مصرف میشود.
منبع: ایسنا
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
,
:: بازدید از این مطلب : 833
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 4 مهر 1393
|
|
|
پیرترین موجود زنده بر روی زمین+ عکس
این لاک پشت پیر آب مروارید دارد و این باعث شده تا بینایش را از دست بدهد و حس بویایی او هم به مرور زمان ضعیف شده تا جایی که او فقط هفته ای یک بار برای تغذیه به بیرون می آید و بقیه روز ها را به استراحت در یک روستای کوچک بریتانیایی می گذراند.
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگارانشاید این را باور نکنید ولی " جاناتان " یک لاک پشت غول پیکر واقعی است که بین 160 تا 180 سال عمر دارد. او احتمالا در اوایل سال 1830 میلادی به دنیا آمده است زیرا عکس های قدیمی او که در سال 1902 گرفته شده است او را تازه در سن بزرگ سالیش یعنی حدود 50 سالگی نشان میدهد.
این لاک پشت پیر آب مروارید دارد و این باعث شده تا بینایش را از دست بدهد و حس بویایی او هم به مرور زمان ضعیف شده تا جایی که او فقط هفته ای یک بار برای تغذیه به بیرون می آید و بقیه روز ها را به استراحت در یک روستای کوچک بریتانیایی می گذراند.فکر کردن به اینکه این لاک پشت چه روز هایی را پشت سر گذاشته است و چه وقایعی را دیده واقعا حیرت انگیز است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سرگرمی ,
عکس ,
,
:: بازدید از این مطلب : 879
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : یک شنبه 26 مرداد 1393
|
|
|
بر اثر برخورد یک دستگاه تریلی با گله گرازهای وحشی در محور خرم آباد – الشتر محدوده گردنه ایواندر تریلی مذکور واژگون و ۳ عدد گراز وحشی تلف شدند. به گزارش دیده بان محیط زیست و حیات وحش ایران، رئیس اداره محیط زیست الشتر در این باره گفت: در این جاده ۷ تابلو هشدار دهنده عبور حیوانات وحشی نصب شده است که تریلی مذکور طاهر فتح الهی افزود: کارشناسان پلیس راهور ناجا پس از بازدید از صحنه تصادف راننده تریلی را مقصر دانسته و در گزارش تنظیم شده دلایل اصلی حادثه را سرعت بالا، بی احتیاطی و عدم احساس مسئولیت فردی و اجتماعی از سوی راننده تریلی عنوان نموده اند.
محل این حادثه مابین دو منطقه حفاظت شده سفید کوه خرم آباد و منطقه شکار ممنوع گرین بوده و دقیقا همان نقطه ای است که آذرماه سال گذشته نیز یک پلنگ ایرانی حین عبور از جاده بر اثر برخورد با یک خودروی سواری کشته شد. بر اساس قانون، راننده تریلی به عنوان مقصر حادثه موظف است ضرر و زیان وارده به محیط زیست ناشی از تلف شدن ۳ گراز وحشی را پرداخت نماید.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
ماشین ,
عکس ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1177
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 24 مرداد 1393
|
|
|
محققان پس از بررسی گسترده بر روی حیات باکتریها که کوچکترین و فراوانترین جانداران اقیانوسها هستند به این نتیجه رسیدند که این جانداران بر خلاف باور موجود از چرخه زندگی منظمی پیروی میکنند.
به گزارش سرویس علمی ایسنا، منطقه خراسان، دانشمندان با بررسی انواع مختلف باکتریها دریافتند این جانداران علاوه بر تنظیمبندی زمانی با چرخه طلوع و غروب خورشید اغلب از شیوهای برای ایجاد ارتباط در اجتماع خود برای تنظیم زمانبندی فعالیتهای گوناگون استفاده میکنند.
به گفته ادوارد دلانگ، پروفسور اقیانوسشناسی دانشگاه هاوایی، این فعالیتها نشان دهنده نوعی هارمونی در زندگی باکتریها است، بهطوریکه در هر گونه ژنهای فعال با تولید ساختار شیمیایی زمان آغاز یا پایان فعالیت خاصی را در بین اجتماع باکتریها منتشر میکند.
این تحقیقات در مجله Science منتشر شده است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
,
:: بازدید از این مطلب : 713
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 25 تير 1393
|
|
|
جانداران وحشی معمولاً و تا حد امکان از برخورد با بشر اجتناب میورزند، در نتیجه اکثر قریب به اتفاق انسانها در طول زندگی خود تنها دورادور شاهد اتفاقات زندگیشان بوده و آن را مورد تحسین قرار میدهند. در این مطلب توجه شما را به عکسهایی از زندگی روزانه این موجودات جلب میکنیم.
عرش نیوز:شاید به دلیل همین دوری گزیدن است که عکاسان حیات وحش تا این اندازه مورد توجه و احترام قرار دارند، آنها زمان و استعداد خود را به این کار اختصاص داده و حتی اغلب، زندگی خود را نیز در معرض خطر قرار میدهند، تا تصاویری نفس گیر و خیره کننده از این جانوران در زیستگاههای طبیعیشان تهیه کنند. هر چند متاسفانه خشکسالی، بالا آمدن سطح آب دریاها و ذوب شدن یخهای قطب شرایط زیست محیطی را دگرگون کرده و باعث از میان رفتن تدریجی زیستگاه این جانوران و در کل، حیات وحش شده است.
در نتیجه Mashable.com در خلال هفتههای اخیر از خوانندگان خود درخواست کرد تا تصاویر برداشته شده از حیوانات وحشی را فارغ از اینکه این تصاویر در صحرای آفریقا تهیه شده باشند یا در حیاط پشتی منزل، با این سایت و در قالب یک رقابت عکاسی به اشتراک بگذارند. در این برنامه برنده جایزه عکاسی حیات وحش، ویلیام برارد لوکاس (William Burrard Lucas) نیز به عنوان مهمان آنها را همراهی کرده و نقطه نظرات خود را در مورد تصاویر ارسالی برتر با برگزار کنندگان درمیان گذاشته است.
لوکاس در مورد این برنامه میگوید:
فوقالعاده عالی است که چنین تنوع گستردهای را شاهد هستیم، از موضوعات ارائه شده از حیات وحش شهری گرفته تا حیوانات ساکن آفریقا و از موجودات عظیم الجثه گرفته تا موجودات کوچک، بسیار خشنودم که میبینم بسیاری از تصاویر ورودی، نشان دهنده تلاش عکاس برای به ثبت رساندن تصاویری کاملاً متفاوت و خاص هستند، تلاشی که قطعاً تحسین برانگیز است.
در ادامه شاهد ده تصویر برتر ارسالی خواهیم بود و در عین حال از نظرات لوکاس در مورد این تصاویر مطلع میشویم. ما را در مرور این تصاویر همراهی کنید.
یک تلاش برجسته
لوکاس: یک عکس عالی، کاملاً خاص و متفاوت! نمایش عالی از ارتباط بین یک حیوان وحشی با فضای شهری. ترکیب بندی خوب سوژه (حواصیل) با محیط شهری در پس زمینه عکس به همراه یک نورپردازی مناسب.
قورباغه بزرگ آمریکایی
لوکاس: ایجاد هماهنگی بین خطوط برگ و سوژه یعنی قورباغه، جالب توجه بوده و به خوبی انجام شده است. قاب بندی تصویر نیز مناسب و استفاده از رنگ سبز هم ایدهای هوشمندانه است.
به آب زدن شیر ماده
نمایشی تحسین برانگیز، موضوعی دقیق، فوکوس خوب و ثبت یک لحظه هیجان انگیز. ژرفای اندک آبی که در زمینهی عکس قرار گرفته نشان میدهد شیر ماده در حال شکار بوده است.
پرنده تنها
تصویری عالی با موضوعی جالب، این عکسی قابل توجه است چرا که در نگاه اول شما دو پرنده را مشاهده میکنید، اما با نگاهی دقیقتر متوجه میشویم که یکی از این پرندهها در واقع یک جوانه است. زمینهی عکس نیز به خوبی انتخاب شده است.
غواصی در گالاپاگوس
تصویری کامل و دوست داشتنی از این موجودات کنجکاو و بازیگوش، در کنار ارتباط چشمی عالی و رابطه مناسبی که بین عکاس و سوژه برقرار شده، عمق، زاویه و پرسپکتیو گسترده این تصویر نیز سبب شده تا بیننده ارتباط قویتری را با محیط زیست این جانور برقرار کند.
وال کوسه در مالدیو
یک عکس عالی از یک وال کوسه، به شخصه شعاعهای نوری که در اعماق دریا میدرخشند و همچنین بازتابی که روی سوژه ایجاد کردهاند را دوست دارم. منظرهی کف دریا نیز به جذابیت صحنه افزوده است.
بازگشت به خانه
یک تصویر گویا و تحسین برانگیز از یک شیر نر. عکاس ارتباط خوبی با موضوع برقرار کرده و محیط یک دست و ساده اطراف نیز از پرت شدن حواس بیننده جلوگیری نموده است.
پلنگ در پارک ملی کروگر، آفریقای جنوبی
یک عکس پویا و خوب از یک پلنگ در حال انجام دادن کاری که این گونه در انجام آن استادند. به علاوه رنگ و نورپردازی عالی را در این تصویر شاهد هستیم.
بچه پلنگ در جستجوی نوازش
یک ارتباط گیرا و دوست داشتنی بین مادر و فرزند، مخلوقاتی زیبا و موفقیت عکاس در ثبت یک لحظهی عاطفی.
کرگدن سفید حقیقتاً یک موجود غول پیکر است
یک تصویر تماشایی از یک کرگدن سفید. انتخاب پس زمینه ساده برای این تصویر سبب شده تا حسی از آرامش و دوری از مزاحمت به بیننده القا شود. استفاده مناسب از فیلتر نیز سبب افزایش تأثیر گذاری آن شده است.
استراحتگاه
یک تصویر در خورد توجه از جانوران در زیستگاه طبیعیشان. به شخصه ترکیب بندی تصویر و طرز قرار گرفتن شیرهای دریایی در محوطه را تحسین میکنم.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
جهان شناسی ,
عکس ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1060
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
روش جدید نانو تصویربرداری "تومورهای سرطانی"
محققان می گویند نانوذرات طلا میتوانند برای شناسایی مرز میان سلولهای سالم و سرطانی مورد استفاده قرار گیرند.
به گزارش خبرنگار علمی باشگاه خبرنگاران ، پژوهشگران استرالیایی با استفاده از نانوساختارهای هستهای ـ پوستهای از جنس طلا، سیلیکا و طلا، اکسید آهن موفق به تولید عامل کنتراست دهنده برای سیستمهای تصویربرداری توموگرافی شدند. با این عوامل کنتراست دهنده امکان تفکیک سلول سرطانی از سلول سالم در توموگرافی فراهم میشود.
نانوذرات طلا میتوانند برای شناسایی مرز میان سلولهای سالم و سرطانی مورد استفاده قرار گیرند. با این کار جراحان قادر به شناسایی سلولهای سرطانی و جدا کردن کامل آنها از بدن خواهند بود.
جرمی دوزینسکی از دانشگاه استرالیای غربی در تحقیقات اخیر خود به دنبال پاسخی برای این سوال است که آیا میتوان از نانوذرات به عنوان عامل کنتراست دهندهی مؤثر برای شناسایی و تعیین ابعاد تومورها و همچنین مشخص کردن مرز این تومورها استفاده کرد.
اخیراً از توموگرافی همگرای نوری (OCT) برای آزمایش تصویربرداری با قدرت تفکیک بالا مورد استفاده قرار میگیرد؛ اما این روش دارای محدودیتهایی است که یکی از این محدودیتها، عدم امکان شناسایی سلولهای سالم از تومورهای سرطانی است.
روشهای دیگر تصویربرداری مبتنی بر رنگهایی هستند که میتوان با آن، بافتها را از هم تفکیک کرد؛ اما در OCT چنین رنگهایی وجود ندارد.
جرمی دوزینسکی گفت:OCT یک روش اولتراسونیک آنالوگ است که به جای نور از امواج صوتی برای شناسایی استفاده میشود. مشکل این روش آن است که امواج صوتی به بافتها برخورد کرده و به شناساگر باز میگردند؛ بنابراین امکان تفکیک سلولهای سالم از سرطانی در این روش مبتنی بر صدا وجود ندارد.
در برخی تحقیقات از نانوذرات طلا به عنوان عامل کنتراست دهنده استفاده میشود اما مشکل نانوذرات طلا این است که نور را جذب میکنند در نتیجه کنتراست منفی به تصویر میدهند به طوری که نقاطی که این نانوذرات وجود دارند تاریکتر است. از سوی دیگر نقاط خالی نیز تاریک هستند که تفکیک میان این دو بسیار دشوار خواهد شد.
برای حل این مشکل، محققان سطح نانوذرات طلا را با پوستهی سیلیکا پوشش دادند. پیش از این مشخص شده بود که تغییر نسبت میان هسته و پوسته میتواند خواص پراش نور را در این ساختار تغییر دهد. بنابراین محققان با استفاده از این عامل، نانوذرات هستهای ـ پوستهای طلا ـ سیلیکا را به نحوی طراحی کردند که بتواند به عنوان عامل کنتراست دهنده در OCT استفاده شود. در ادامه، این گروه تحقیقاتی به سراغ ساخت نانوذرات هستهای ـ پوستهای از جنس طلا- اکسید آهن رفتند. دلیل این امر مشکلات پوششدهی طلا با سیلیکا بود. این گروه دریافتند که ساختار طلا- اکسید آهن نیز دارای خواصی است که میتوان از آن به عنوان عامل کنتراست دهنده در OCT استفاده کرد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
فیزیک ,
اخبار ,
اختراعات و ایده ها ,
تکنولوژی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1047
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
کبد چگونه بی سر و صدا چرب می شود
یکی از مشکلاتی که کبد با آن دست و پنجه نرم میکند، تولید چربی بیش از حد معمول توسط خودش است.
به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگارانکبد یکی از بزرگترین و حساسترین اندامهای حیاتی بدن، نقش بسیار مؤثری در سلامت ایفا میکند. از اینرو، حفظ بهداشت و سلامت این عضو حیاتی به دلیل نزدیکی با دیگر اندامهای مهم از قبیل معده، طحال و رودهها اهمیت بسیاری دارد. یکی از مشکلاتی که کبد با آن دست و پنجه نرم میکند، تولید چربی بیش از حد معمول توسط خودش است.
در حالت طبیعی، چربی برای کبد مفید است، ولی اگر تولید آن در بدن به بیش از 5 تا 10 درصد وزن کبد برسد، فرد در معرض ابتلا به انواع بیماریهای کبدی قرار میگیرد. در برخی موارد تشخیص دیرهنگام بیماری و عوارض ناشی از آن، باعث بروز ناهنجاریها و مشکلات شدید جسمی میشود.
انواع کبد چرب به طور کلی، کبد چرب به دو نوع الکلی و غیر الکلی تقسیم میشود. بیش از 15 میلیون آمریکایی در مصرف مشروبات الکلی زیادهروی میکنند که بین 90 تا 100 درصد از آنها در نهایت به کبد چرب مبتلا میشوند. این بیماری حتی با مصرف مقدار کمی از مشروبات الکلی نیز بروز میکند.
در ابتلا به کبد چرب الکلی، ژنتیک یا وراثت (انتقال از والدین به فرزندان) به دو شکل نقش موثری دارند؛ در یک روش، روی مقدار الکل مصرفی تأثیر گذاشته و در روش دیگر، روی میزان آنزیمهای کبدی که در تجزیه یا سوخت و ساز الکل دخیلند، مؤثر است. از عوامل دیگری که در ایجاد کبد چرب الکلی نقش دارند، میتوان به این موارد اشاره کرد: هپاتیت C که به التهاب کبد منجر میشود، تجمع بالای آهن چاقی و رژیم غذایی.
نوع دیگر این بیماری، کبد چرب غیرالکلی است که شایعترین علت ابتلا به بیماری مزمن کبدی به شمار میرود. تجمع بیش از حد چربی در کبد برخی افراد، آنها را مستعد ابتلا به بیماری کبد چرب میکند. در کبد چرب غیرالکلی، مبتلایان معمولا الکل مصرف نمیکنند یا مقدار مصرف آنها بسیار پایین است و ابتلا به این بیماری میتواند به آسیب دائم به کبد منجر شود. در نتیجه بروز این بیماری، کبد بزرگ شده و در طول زمان، بافتهای زخم شده جایگزین سلولهای کبدی میشوند که سیروز کبدی نام دارد.
در چنین مرحلهای از بیماری، کبد بدرستی کار نمیکند و فرد دچار نارسایی کبدی میشود و در نهایت به دلیل وخامت بیماری، جان خود را از دست میدهد. هر دو نوع کبد چرب در دنیا شایع است؛ ولی نوع غیرالکلی آن شیوع بیشتری دارد. به طوری که بیش از 20 درصد افراد بالغ به کبد چرب غیرالکلی مبتلا میشوند و بالاتر از شش میلیون کودک از یکی از انواع این بیماری رنج میبرند که در میان کودکان آسیایی و اسپانیایی بیشتر مشاهده میشود. شواهد اخیر نشان میدهد کبد چرب غیرالکلی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را در کودکانی که از چاقی و اضافه وزن رنج میبرند، افزایش میدهد.
کبد چرب غیرالکلی علت اصلی ابتلا به کبد چرب غیرالکلی هنوز بدرستی مشخص نیست، ولی در این میان، برخی عوامل مؤثر، خطر ابتلا به این مشکل را افزایش میدهد. در برخی موارد، علت خاصی برای این بیماری یافت نمیشود، ولی شواهد حاکی از آن است که وراثت نقش مؤثری در این میان ایفا میکند. از سوی دیگر، احتمال بروز آن در افراد میانسالی که چاق هستند، بالاتر است. این افرد همچنین از کلسترول یا تریگلیسیرید بالا و دیابت یا علائم پیشدیابتی (مقاومت انسولینی) رنج میبرند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 905
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
راهی برای تشخیص چاقی سالم از چاقی ناسالم!
حدود یک چهارم از افرادی که چاق شمرده می شوند، از نظر سیستم متابولیکی بدن سالم بوده و در معرض ریسک بالایی برای ابتلا به دیابت نوع 2 نیستند.
گروه وبگردی باشگاه خبرنگارانچاقی معضلی است که افراد زیادی را در دنیا گرفتار خود کرده است. ولی تحقیقات نشان می دهد که حدود یک چهارم از افرادی که چاق شمرده می شوند، از نظر سیستم متابولیکی بدن سالم بوده و در معرض ریسک بالایی برای ابتلا به دیابت نوع 2 نیستند.
در واقع اگرچه چاقی به عنوان یک عامل ریسک عمده برای ابتلا به دیابت نوع 2 محسوب می شود، ولی ارتباط این دو موضوع قطعی و همیشگی نیست.
پژوهشی که اخیرا به رهبری محققین دانشگاه وین اتریش انجام شده توضیحاتی را در خصوص این موضوع فراهم کرده است.
نتایج این تحقیق که در نشریه علمی سلول به چاپ رسیده، نشان می دهد که وجود سطوح بالایی از یک مولکول خاص با نام «هم اکسیژناز-1» یا HO-1 در بدن انسان می تواند موجب ضعف کارکرد سوخت و ساز بدن شده و ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 را بالا ببرد.
در این پژوهش، ممانعت از فعالیت مولکول فوق در موش ها باعث شد که سوخت و ساز بهبود پیدا کند که این موضوع می تواند نویدبخش تولید داروهایی باشد که با جلوگیری از فعالیت «هم اکسیژناز-1» موجبات بهبودی سیستم سوخت و ساز بدن را فراهم کرده و از خطر ابتلا به بیماری های مرتبط در این زمینه بکاهند.
به گفته یکی از محققین این پژوهش HO-1 یکی از بهترین نشانگرهایی است که می تواند چاقی ناسالم را در افراد مختلف نشان دهد و دارای ارزش پیش بینی کننده بالایی برای تشخیص بیماری های متابولیکی در نقطه آغاز آن ها است.
HO-1 به متخصصان بالینی این مکان را می دهد که با به کارگیری روش های پیشگیرانه از پیشرفت بیماری های متابولیکی در افراد مختلف به خصوص در افراد چاقی که نشانه های اولیه دیابت نوع 2 را نشان می دهند، جلوگیری کنند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 564
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
دومين شهاب سنگ بزرگ کشور با وزن 17 کيلو گرم در حالي در بيابان لوت پس از 134 سال از مشاهده اولين شهاب سنگ بزرگ در تهران کشف شد که هنوز اين بيابان منحصر به فرد از جايگاه جهاني برخوردار نيست و مينهاي موجود در اين منطقه، عرصه را براي بسياري محققان تنگ کرده است.
به گزارش مهر، اولين شهاب سنگ بزرگ کشور با وزن 54 کيلو گرم 134 سال پيش مصادف با 30 فروردين ماه 1259 خورشيدي برابر با 18 آوريل سال 1881 ميلادي حدود ساعت 3 بعدازظهر در 100 کيلومتري غرب تهران، در محلي به نام بوغين که در غرب اشتهارد واقع شده بود با صداي مهيبي سقوط کرد و پس از بيرون آوردن آن شهاب سنگ از عمق دو متري زمين توسط چوپانان، اين شهاب سنگ توسط هدايت الله خان قاجار فرزند عيسي خان بيگلر بيگي، حکمران ايل شاهسون بغدادي به دربار ناصرالدين شاه قاجار فرستاده شد که بنا به دلايلي، به اشتباه با نام شهاب سنگ ورامين در دنيا شهرت يافت. شهاب سنگ ورامين از جمله هفت شهاب سنگ مزوسيدريتي جهان است که در هنگام سقوط توسط مردم و چوپانان رصد شده است و هم اکنون در تالار کاخ گلستان نگهداري ميشود.
حالا پس از 134 سال از کشف اولين شهاب سنگ بزرگ کشور محققان کانون سبز فارس با تلاشهاي شبانهروزي و پيمايشهاي مکررموفق شده اند دومين شهاب سنگ بزرگ کشور را که مرکز مطالعات و آموزش علوم زمين واقع در فرانسه وابسته به دانشگاه مارسيل نيز آن را تأييد کرده کشف کنند تا بار ديگر ارزشها و موقعيت منحصر به فرد اين بيابان ارزشمند بر همگان آشکار شده و زمينهاي ديگر براي تحقيقات دانشمندان علوم زمين و جغرافي در اين منطقه بي نظير فراهم شود، شايد در اين رهگذر تلنگري برمسوولان ميراث فرهنگي زده شود که براي ثبت جهاني اين اکوسيستم بي مانند اقدام کنند.
مدير کانون سبز فارس دراين باره به مهر گفت: کشف و شناسايي دومين شهاب سنگ بزرگ ايران نيز يکي ديگر از ويژگيهاي طبيعي بيابان لوت است که باعث شده تا رويکرد شناخت جايگاه جهاني اين زيست سپهر را برجستهتر کند. ايزدي تصريح کرد: کشف و شناسايي دومين شهاب سنگ بزرگ ايران در ميانه ناحيه پر عوارض و صعب العبورکلوتهاي بيابان لوت نيز يکي ديگر از ويژگيهاي طبيعي بيابان لوت است که ضمن معرفي موقعيت ارزشمند اکوسيستم لوت رويکرد مطالعاتي دانشمندان علوم زمين را به خود جلب کرده است. به گفته وي، در پي انجام تحقيقات محيطي بيابان لوت، محققين کانون سبز فارس، با همکاري ديگر علاقهمندان به نواحي گرم و خشک کشور، در آذر ماه سال 1392 به منظور انجام مطالعات تکميلي ناحيه کلوتها، مبادرت به اجراي عبور پياده تحقيقاتي از پهن ترين بخش عرضي ناحيه کلوتها به طول 70 کيلومتر هوايي کردند. مدير کانون سبز فارس تأکيد کرد: از جمله اهداف محققين در اين برنامه بررسي لند فرمهاي ناحيه کلوتها در مکانهايي بود که به دليل صعب العبور بودن آنها تا آن موقع از دسترس کاوشگران دور مانده بود. لذا بررسي چالههاي ژيپسي که از منظر علمي از جمله لند فرمهاي شگفت انگيز ناحيه کلوتهاست و مضافا مطالعه زمين ريخت شناسي و تاثير مواد فرسايشي و کاوشي بر کلوتها از اهم برنامه مذکور بود که با بررسيهاي علمي نسبت به نمونه برداري از مواد کاني تشکيل دهنده کلوتها به ويژه سنگهايي که منشاء خارجي داشتند، محقق شد. ايزدي افزود: در روز چهارم مطالعات کاوشي، کارشناسان با دقت بيشتري سنگهايي که با مواد عمومي محيط نا متجانس بودند را بررسي کردند و در پي آن يکي از همکاران به نام علي اسلامي فطرت موفق به شناسايي سنگ سياه رنگ کم حجم اما پر وزني با ابعاد حدود 28 سانتيمتر و با وزن حدود 17 کيلوگرم شد که سطح روي آن داراي شکافهاي کم عرضِ منسجم و حرارت ديدگي شديد بود.
به گفته وي، پس از بررسيهاي مقدماتي توسط تيم تحقيق، منشاء خارجي و احتمال شهاب بودن آن سنگ مورد تائيد قرار گرفت و مقرر شد اعلام نهايي کشف شهاب سنگ موکول به پايان بررسي مقدماتي آن سنگ توسط دانشمندان داخلي و خارجي ذيربط شود.
ايزدي اظهار داشت: متعاقبا شهاب سنگ مذکور به منظور انجام آزمايشات و مطالعات علمي در اختيار دکتر حسنميرنژاد رييس دانشکده زمين دانشگاه تهران قرار گرفت و به همين منظور نمونه کوچکي از آن نيز به مرکز مطالعات و آموزش علوم زمين اروپا وابسته به دانشگاه مارسيل ( UNIVERSITY OF AIX – MARSEILLE , CEREGE ) واقع در فرانسه که ترکيبات و منشاء شهاب سنگها را مورد مطالعه قرار ميدهد، ارسال شد. مدير کانون سبز فارس تصريح کرد: پس از طي مراحل آزمايشات علمي مقدماتي در مراکز مذکور، دکتر JEOME GATTACCEA دانشمند ارشد تحقيقاتي در CEREGE در گزارش اوليه خود اظهار کرد که پس از تجزيه و تحليل علمي شهاب سنگ لوت، نتايج به دست آمده نشان ميدهد که شهاب سنگ لوت از نوع شهاب سنگهاي مزوسيدريتي که نوعي خاص از شهاب سنگهاي ترکيبي از جنس آهن و سنگ هستند، ميباشد که براساس اندازهگيريهاي مغناطيسي و مشاهدات ميکروسکوپي در طبقه بندي 5H قرار ميگيرد. وي افزود: در حال حاضر پيرو مطالعات انجام شده، CEREGE مشخصات شهاب سنگ لوت را به منظور تعيين نام در اختيار کميته نامگذاري انجمن METEORITICA قرار داده است. بنابراين به نظر ميرسد با استمرار مطالعات تکميلي توسط دانشکده زمين دانشگاه تهران و همچنين CEREGE فرانسه، در آينده نزديک اطلاعات بيشتري در خصوص منشاء و مدت زمان سير شهاب سنگ لوت در فضا قبل از برخورد با بيابان لوت در اختيار جامعه علمي کشور و جهان و همچنين آحاد مردم کشور قرار گيرد. ايزدي ياد آورشد: شهاب سنگها قبل از برخورد با زمين، شهاب واره ناميده ميشوند. سرعت شهاب وارهها در هنگام عبور از جو و مواجهه با زمين برابر 11/2 کيلومتر در ثانيه است که بيش از ميزان گريز از ميدان گرانش زمين است و اين سرعت حدودا بيش از چهل برابر سرعت صوت است. به اعتقاد وي، کشف دومين شهاب سنگ بزرگ ايران در بيابان لوت در واقع مزيت آن بوم سازگان را در رديف والاي حافظ ميراثهاي طبيعي جهان در کنار پديدههاي جهاني موجود درآن برجستهتر ميکند، بدين لحاظ محقق شدن الزامات قانوني و تسريع در ثبت ملي و جهاني بيابان لوت، طبعا ميبايست در راس سياستگذاريهاي سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري کشورو همچنين کميسيون ملي يونسکو قرار گيرد تا پيرو آن نسبت به ايجاد مکانيزمهاي پايش بينالمللي به منظورحفظ آثار طبيعي، جهاني بيابان لوت با شکلگيري مديريت حفاظت از سرزمين لوت، موفق شويم.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
زمین شناسی ,
نجوم ,
ایران شناسی ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1210
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
آنچه باید درباره آرتروز زانو بدانیم؟
یک متخصص ارتوپدی اظهار کرد: آرتروز زانو شایعترین نوع آرتروز در بدن بوده و یکی از مهمترین علل ناتوانی است که تشخیص و درمان زودرس در کنترل علائم آن موثرند.
دکتر فرید ستارزاده درباره علل آرتروز زانو اظهار کرد: تخریب عروق مفصلی شایعترین مشکل همراه با آرتروز زانو است. این حالت میتواند به دلایل مختلفی از قبیل جراحی قبلی زانو، فشار متوالی بر زانو، شکستگیها، پارگی لیگامانها (رباطها) و پارگی مینیسک باشد که باعث اختلال در هم راستایی و افزایش خوردگی غضروف مفصلی میشوند. همچنین علل ژنتیکی بعضی از افراد را مستعد آرتروز زانو کرده و یا بر اثر چاقی ایجاد میشود.
وی درباره تشخیص آرتروز زانو گفت: با شرح حال پزشکی، معاینه بالینی و رادیوگرافی ساده میتوان به تشخیص آرتروز زانو رسید. رادیوگرافی بسیار ارزشمند است و پزشک میتواند کاهش فضای مفصلی را مشاهده و سایر علل را رد کند. اگر تصویربرداری بیشتری مورد نیاز باشد میتواند از MRI استفاده کند.
ستارزاده افزود: مشاهده داخل زانو توسط جراحی آرتروسکوپی راه دیگری برای تخمین وضعیت غضروف مفصلی است.
وی همچنین درباره علائم آرتروز زانو اظهار کرد: آرتروز زانو معمولاً بتدریج و طی زمان طولانی (سالها) ایجاد میشود.
علائم اولیه آرتروز عبارتند از درد خفیف، متوسط یا شدید، خشکی مفصل، محدودیت دامنه حرکتی، تورم موضعی است.
وی افزود: درد ناشی از آرتروز زانو معمولاً بعد از فعالیت و بخصوص بعد از استفاده بیش از حد از آن مفصل تشدید میشود و خشکی مفصل هم بعد از نشستن طولانی بیشتر میشود. با پیشرفت آرتروز زانو علائم بدتر میشوند و ممکن است درد دائم شود.
این متخصص ارتوپدی با بیان این که آرتروز زانو درمانی ندارد ولی راههایی وجود دارند که علائم آن را کنترل میکنند، افزود:
این درمانها شامل چندین روش هستند از قبیل درمان دارویی که با استامینوفن شروع میشود. درد بعضی بیماران با داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی بیشتر تخفیف مییابد(مانند دیکلوفناک و ...) برای تسکین درد بعضی بیماران ناچاریم از مسکنهای گروه مخدر استفاده کنیم.
وی در ادامه افزود: سایر روشهای درمانی شامل تزریق داخل مفصل کورتون یا داروهای غلیظ کننده مایع مفصلی یا PRP،
ورزش و فیزیوتراپی، کاهش وزن، کرمهای موضعی، زانوبندهای مختلف، تکنیکهای حفاظت از مفصل، گرما و سرما، گلوکزامین و کندرویتین سولفات است. همچنین جراحی بعنوان روش آخر(شامل استئوتومی و تعویض مفصل) بکار میرود.
وی در پایان تاکید کرد: تشخیص و درمان آتروز در مراحل اولیه نتایج درمانی بهتری دارد و در صورت شروع درمان زودرس علائم بسیاری از بیماران را می توان کنترل کرد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 850
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
انواع ماست پاستوریزه تولید شده در برندهای مختلف، دیگر مانند گذشته آب نمیاندازند که علت آن استفاده اندکی از شیرخشک در تولید این محصول است.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، در گذشته ماستهای تولید شده کارخانههای صنایع لبنی پس از باز شدن و مصرف مقداری از آن، مانند ماستهایی که به صورت سنتی تولید میشدند، به اصطلاح آب میانداختند و کمی رقیقتر میشدند.
اما کارخانههای صنایع لبنی اخیرا ترفندی برای قوام بیشتر ماستهای پاستوریزه خود بکار میبرند تا ماستهای تولیدیشان به اصطلاح سفتتر و پرچربتر به نظر برسد که در این روش درصدی شیر خشک در فرآیند تولید به ماست اضافه میشود تا قوام ماست بیشتر شود.
اما پیش از این گفته میشد برای قوام پیدا کردن ماست به آن نشاسته اضافه میکنند که به نظر میرسد این کار از نظر اقتصادی صرفه ندارد و استفاده از شیر خشک منطقیتر است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
چرا!زیرا!!!برای چه؟ ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1348
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
روزه و سلامت قلب
خبرگزاری تسنیم:یک کارشناس طب سنتی گفت: افرادی ناراحتی قلبی دارند یا میخواهند از آن پیشگیری به عمل آورند بهترین کار آن است که روزه بگیرند و به خصوص پس از افطار مراقب باشند و پرخوری نکنند.
سید جواد علوی در گفتوگو با خبرنگار حوزه سلامت اظهار داشت: هرگز نباید با آب یخ افطار کرد برخی از روزه داران به سبب تحمل تشنگی در طول روز در ابتدای افطار به آب یخ یا شربتهای سرد رو می آورند که قطعاً برای سلامتی آنان خطرناک است
به گفته وی بهترین غذا پس از باز کردن افطار با خرما و آب جوش یا آب جوشیده گرم، مصرف کمی نان سبوس دار تازه با پنیر و سبزی خوردن است. آن هم به مقدار کم و نباید در مصرف آن زیاده روی شود چراکه این ترکیب غذایی بسیار اشتها آور است.
قبل از غذا و بعد از آن حتماً کمی نمک مزه مزه کنند
این کارشناس طب سنتی عنوان کرد: در خوردن افطاری شتاب نکنند تا زمانی که تمامی دستگاههای خفته بدن بیدار و سرحال شوند آن گاه است که غذا گوارای بدن انسان میشود، بهتر است پس از باز کردن افطار مدت کوتاهی را تا صرف غذای شام صبر کنند.
علوی افزود: شام بعد از افطار باید کم مصرف شود در غیر این صورت شکم که در اثر گرسنگی حریص شده به صاحب خود مرتب دستور می دهد که بیشتر غذا مصرف کند تا آن جا که در اثر پرخوری شخص روزه دار کسل، خسته و شکم متورم و احساس خواب بر وی غلبه میکند و این نوع غذا خوردن بعد از باز کردن افطار بسیاری از فوائد روزه را نابود میکند.
وی ادامه داد: آنان که ناراحتی قلبی دارند یا میخواهند از آن پیشگیری به عمل آورند بهترین کار آن است که روزه بگیرند و پرخوری نکنند و به خصوص پس از افطار مراقب باشند و پرخوری نکنند. تند و سریع غذا را نبلعند که این کار باعث نقصان در هضم میشود. غذا را آرام و با طمأنینه خوب بجوند سپس ببلعند.
این کارشناس طب سنتی اضافه کرد: از خوردن آب و مایعات دیگر وسط غذا اجتناب کنند به خصوص اگر این مایعات زیاد سرد باشد و مرتب در بین غذا مصرف شود باعث ایجاد نقصان در هضم و نفخ زیاد و پرخوری میشود و این هم حرکت ناشایستی است که بسیاری از فوائد روزه را نابود میکند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
روح متعالی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 851
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
یک دستاورد در تحقیقات سلولی میتواند راه را برای درمانهایی که از گسترش سرطان در سراسر بدن جلوگیری میکنند، هموار کند.
به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، دانشمندان دانشگاههای انگلیس برای نخستین بار توانستهاند چگونگی مهاجرت سلولها از یک اندام به اندام دیگر را کشف کنند.
پژوهش جدید که به رهبری زیستشناسان کالج دانشگاهی لندن انجام شده، میتواند روش درمان سرطان را تغییر دهد.
بطور قطع، این کشف دانشمندان را قادر خواهد ساخت تا حرکت سلولها را متوقف کنند.
این امر بدان معنی است که سرطان تهاجمی که میتواند بسرعت از یک تومور اولیه گسترش بیابد، در آینده ممکن است به محض شناسایی، بطور موثر منجمد و منزوی شود.
بیشتر مرگ و میرهای ناشی از سرطان توسط تومورهای اولیه شکل نمیگیرند بلکه توسط تومورهای ثانویهای بروز میکنند که در اثر مهاجرت سلولهای مهاجم به مناطق دیگر بدن در اندامهای حیاتی مانند ریه یا مغز شکل گرفتهاند.
اگر این پژوهش بتواند برای ایجاد یک درمان موثر مورد استفاده قرار بگیرد، میتواند سالانه جان میلیونها انسان را نجات دهد.
محققان با همکاری دانشمندان دانشگاه کینگز کالج لندن، دانشگاه کمبریج و دانشگاه شهر آکیکا در ژاپن دریافتند که سلولها برای حرکت در مسیرهای باریک در بدن باید تغییر حالت دهند.
پیوندهای بین هر سلول تضعیف شده، آنها را به یک حالت شبه مایع تبدیل میکند و به آنها اجازه میهد به بخشهای دیگر بدن هجوم ببرند.
همچنین دانشمندان سیگنال شیمیایی را که عامل این تغییر است، شناسایی کردند. آنها با خاموش کردن این سیگنال توانستند سلولها را جامد کرده و بطور موثری از حرکات بیشتر آنها جلوگیری کنند.
این پژوهش تاکنون فقط در سلولهای غیرسرطانی جنینی، کاربردی نشان داده اما محققان بر این باورند که میتوان از آنها برای شناسایی روشی که سلولها از یک تومور گسترش یافته و به بخشهای دیگر بدن هجوم میبرند، استفاده کرد.
آنها دریافتند که مولکولی موسوم به لیزو فسفادیتیک اسید (LPA) مسئول تضعیف پیوند بین سلولها بوده که به آنها اجازه میدهد از حالت جامد به مایع تبدل شوند و بین بافتهای بدن جریان پیدا کنند.
متوقف کردن این مولکول که از طریق یک تزریق ساده امکانپذیر است، از حرکت سلولها جلوگیری خواهد کرد.
نتایج این پژوهش در مجله Cell Biology منتشر شده است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
,
:: بازدید از این مطلب : 623
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
نه تنها طعم طراوت بخش آن بدن انسان را از خواب و حالت سستی خارج می کند بلکه به گوارش و فرایندهای سمزدایی نیز کمک می کند. همچنین، لیمو سرشار از ویتامین های ث و ب، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، آنزیم ها، آنتی اکسیدان ها و فیبرها است.
به گزارش افکارنیوز، اگر در پی روشی ساده برای بهبود زندگی و شرایط سلامت کلی خود هستید، نوشیدن آب لیمو صبحگاهی گزینه ای ساده و سودمند با آثاری چشمگیر بر شرایط سلامت انسان محسوب می شود. نه تنها طعم طراوت بخش آن بدن انسان را از خواب و حالت سستی خارج می کند بلکه به گوارش و فرایندهای سمزدایی نیز کمک می کند. همچنین، لیمو سرشار از ویتامین های ث و ب، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، آنزیم ها، آنتی اکسیدان ها و فیبرها است. در ادامه این مطلب برخی از مهم ترین مزایای بی پایان لیمو را بیان می کنیم.
بهبود گوارش
آب لیمو از ساختاری مشابه با مایعات شکم برخوردار است و به دفع سموم از دستگاه گوارش کمک می کند. همچنین، آب لیمو به بهبود سوء هاضمه، سوزش سر دل و نفخ کمک می کند. آب لیمو به حرکت روده در هنگام صبح، آبدار شدن روده بزرگ و تحریک تولید صفرا نیز کمک می کند.
تقویت سیستم ایمنی
آب لیمو سرشار از ویتامین ث است که به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرماخوردگی و آنفلوانزا کمک می کند. در کنار ویتامین ث، آهن یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای سیستم ایمنی محسوب می شود و لیمو توانایی جذب آهن بیشتر از مواد غذایی مصرفی را فراهم می کند.
آب رسانی به بدن
تامین آب کافی برای بدن به ویژه در فصل تابستان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. آب ساده بهترین گزینه محسوب می شود اما برای بسیاری از مردم ممکن است نوشیدن آب ساده چندان جذاب نباشد. از این رو، می توان مصرف آب لیمو را در برنامه روزانه لحاظ کرده تا آب مورد نیاز بدن تامین شود.
افزایش انرژی
نوشیدن آب لیمو افزایش فوری انرژی را به همراه داشته و خلق و خوی انسان را در آغاز روز بهبود می بخشد.
سلامت و شادابی پوست
لیموها منابع غنی از آنتی اکسیدان ها هستند که از آسیب رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند. این رادیکال های آزاد مسئول پیری زودرس پوست هستند. ویتامین ث به حفظ قابلیت ارتجاعی پوست برای جلوگیری از ایجاد چین و چروک و کاهش لکه های پوستی کمک می کند.
کاهش التهاب
لیموها توانایی حذف اسید اوریک از مفاصل بدن انسان را دارند. اسید اوریک یکی از عوامل اصلی ایجاد التهاب محسوب می شود.
کمک به کاهش وزن
اگرچه آب لیمو به خودی خود معجزه کاهش وزن را رقم نمی زند اما می تواند به تسریع روند کاهش وزن و شکل گیری نتایجی بلند مدت کمک کند. لیموها در مبارزه با میل شدید به غذا، افزایش سوخت و ساز بدن و احساس پر بودن معده نقش داشته و احتمال مصرف میان وعده ها بین وعده های غذایی اصلی را کاهش می دهند.
قلیایی کردن بدن
اگرچه لیموها دارای طعم ترشی هستند اما یکی از اصلی ترین منابع غذایی قلیایی کننده در کره زمین محسوب می شوند. اسید بیش از اندازه در بدن می تواند التهاب، چاقی و بیماری هایی مانند سرطان، دیابت و آلزایمر را موجب شود.
خواص پاک کننده
لیموها به دفع هر چه بیشتر سموم برای جلوگیری از آسیب سلول ها، بافت ها و اندام ها کمک می کنند. لیمو، کبد انسان را برای تولید آنزیم های بیشتر و کارکرد موثرتر تحریک می کند. آب لیمو همانند یک دیورتیک (ادرار آور) عمل کرده تا دستگاه ادراری را عاری از سم نگه دارد و همچنین سطوح pH را تغییر داده و از رشد باکتریایی جلوگیری می کند. این مساله برای افرادی که اغلب از عفونت ادراری رنج می برند بسیار مفید است.
خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی
لیموها دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی هستند. آنها به مبارزه با آنفلوانزا و سرماخوردگی کمک کرده و گلودرد را تسکین می دهند. افرادی که روزانه لیمو مصرف می کنند احتمال کمتری دارد تا با این شرایط مواجه شوند.
کاهش مخاط و خلط
آب لیمو به کاهش مخاط و خلط کمک می کند. افرادی که شیر گاو مصرف می کنند اغلب نسبت به تولید مخاط حساس تر هستند. از این رو، اگر تمایلی به کاهش مصرف لبنیات ندارید می توانید روز خود را با آب لیمو آغاز کنید.
تازگی نفس
لیموها به نفس انسان تازگی و طراوات بخشیده و با باکتری های دهان مبارزه می کنند. اگرچه لیموها برای سلامت کلی دهان مفید هستند اما از نوشیدن و یا مصرف آنها در حالت رقیق نشده پرهیز کنید. اسید سیتریک می تواند فرسایش مینای دندان را موجب شود.
تقویت نیروی مغز
سطوح بالای پتاسیم و منیزیم بر سلامت مغز و اعصاب تاثیرگذار هستند. آب لیمو می تواند به مبارزه با افسردگی و استرس کمک کند. آب لیمو وضوح ذهنی و تمرکز بیشتر را موجب می شود و از این رو نوشیدنی فوق العاده ای برای دانش آموزان و یا افرادی با مشاغل پر استرس محسوب می شود.
ضد سرطان
آنتی اکسیدان های لیمو نه تنها از پیری پوست جلوگیری می کنند بلکه خطر انواع مختلفی از سرطان را نیز کاهش می دهند. آنها در خنثی سازی اسیدها نیز بسیار خوب عمل می کنند. سرطان دوستدار رشد در محیط اسیدی است. قلیایی سازی بدن ممکن است از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و در وهله نخست از ابتلا به این بیماری جلوگیری کند.
جایگزینی برای کافئین
بسیاری از مردم قادرند عدم دریافت کافئین را از طریق جایگزینی قهوه با آب لیمو ولرم جبران کنند. آب لیمو ولرم میزان انرژی مشابه برای بیدار کردن بدن و افزایش انرژی را فراهم می کند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 536
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
دانشمندان دریافتهاند گیاهان به صورت تدافعی به صدای خوردهشدنشان واکنش نشان میدهند.
به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، بر اساس مطالعات محققان دانشگاه میسوری، گیاهان میتوانند صداهای نزدیک مانند صدای خوردن را بشنوند و سپس به تهدیدات موجود در محیطشان واکنش نشان دهند.
دانشمند ارشد این مطالعه به نام هایدی اپل، گفت: تحقیق پیشین نشان داده بود گیاهان چگونه به انرژی شنیداری مانند موسیقی واکنش نشان میدهند. با این حال مطالعه جدید نخستین بار است که چگونگی پاسخدهی گیاهان به نوعی ارتعاش نسبی را بررسی میکند.
اپل و همکارانش دریافتند سیگنال ارتعاشات غذاخوردن در متابولیسم سلولهای گیاه تغییر میکند و مواد شیمیایی تدافعیتری ایجاد میکند که میتواند از حملات ممانعت کند.
در این مطالعه، کرمهای حشره روی Arabidopsis که نوعی گیاه گلدهنده و مرتبط با کلم و خردل است، قرار داده شدند. دانشمندان با استفاده از لیزر و قراردادن نوعی ماده انعکاسی روی برگ گیاه، توانستند حرکت برگ را در پاسخ به کرم حشره در حال جویدن ارزیابی کنند. محققان سپس ماده ضبطشده از ارتعاشات خوردن را برای مجموعهای از گیاهان پخش کردند اما برای گیاهان دیگر فقط سکوت را پخش کردند.
زمانی که کرمهای حشره بعدها روی هر دوی این مجموعه گیاه تغذیه میکردند، محققان دریافتند گیاهانی که پیشتر در معرض ارتعاشات غذاخوردن کرمها قرار گرفته بودند، نوعی مادهای شیمیایی تولید کردند که برای بسیاری از کرمهای حشره ناخوشانید بود.
در این جا گیاهانی که در معرض ارتعاشات مختلف از قبیل ارتعاشات تولیدشده توسط باد ملایم یا صداهای مختلف حشرات قرار گرفته بودند، تدافعات شیمیاییشان را افزایش ندادند. این صداهای مختلف حشرات با ویژگیهای صوتی ارتعاشات غذاخوردن مشترک بود. چنین موضوعی نشان میدهد گیاهان قادر به تشخیصدادن ارتعاشات غذاخوردن از دیگر منابع معمول ارتعاش محیطی هستند.
جزئیات این مطالعه در مجله Oecologia منتشر شد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 826
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 18 تير 1393
|
|
|
راههای تشخیص قارچ باکیفیت
بیش از ۳۸ هزار نوع قارچ وجود دارد که برخی از آنها سمی و برخی دیگر قابل خوردن هستند. قارچ سالم را نمیتوان از طریق رنگ آن شناسایی کرد چراکه برخی از قارچها سفید یا کرم و برخی دیگر قهوهای هستند به همین دلیل رنگ سفید قارچ معیاری برای سالم بودن و کیفیت قارچ نیست.
قارچهای خوراکی عمدتا دارای رنگ، شکل و اندازههای مختلف هستند که از طریق وزن، نبود شکاف و لکههای قهوهای روی کلاهک قابل شناسایی هستند و باید این نکته را در نظر گرفت که زمان نگهداری قارچ محدود است.
محمد حسن افشار، رییس انجمن پرورشدهندگان قارچ خوراکی به خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) گفت: قارچ باکیفیت، کلاهک سفت دارد؛ بهطوری که اگر با انگشت آن را فشار دهیم قسمتی از آن فرو نمیرود.
رنگ قارچ معیار کیفیت نیست
وی افزود: برخلاف تصور عامه که قارچ باید حتما سفید رنگ باشد قارچ کرم نیز دارای مرغوبیت است به همین دلیل نمیتوان رنگ قارچ را دلیلی برای سالمبودن یا ناسالمی آن دانست.
سنگینی قارچ معیار سلامت آن
رییس انجمن پرورشدهندگان قارچ خوراکی یکی دیگر از راههای تشخیص قارچ سالم را سنگین بودن آن دانست و گفت: قارچ باید دارای وزن مشخصی باشد و قارچ سبک کیفیت لازم را ندارد.
قارچهای لکهدار باید پخته شوند
افشار در خصوص وجود برخی از لکههای قهوهای روی قارچ گفت: لکههای قهوهای رنگ (لکه باکتریایی) که روی کلاهک قارچ به وجود میآید عاملی برای کاهش کیفیت قارچ است اما اگر قارچ به صورت پخته مصرف شود این لکهها آسیبی را به انسان وارد نمیکنند.
کلاهک قارچ نباید شکاف داشته باشد
وی افزود: کلاهک قارچ باید بسته باشد چراکه تمام ارزش غذایی قارچ در پردههای قهوهای مایل به سیاه زیرقارچ نهفته است که اگر روی کلاهک شکافی ایجاد شود موجب کاهش ارزش غذایی قارچ میشود.
قارچ خام مفیدتر است
رییس انجمن پرورشدهندگان قارچ خوراکی در خصوص نحوه درست استفاده از قارچ گفت: با توجه به اینکه قارچ حاوی انواع ویتامینها و مواد پروتئین است بهتر است آن را به صورت خام در سالاد استفاده شود چرا که پختن یا سرخ کردن قارچ موجب از بین رفتن ارزش غذایی آن میشود.
چگونگی نگهداری قارچ
افشار مدت نگهداری قارچ در یخچال را در دمای 2 تا 6 درجه سانتیگراد در ظروف بستهبندی یک هفته و در غیر این صورت سه الی چهار روز عنوان کرد.
مصرف قارچ خودرو قابل اطمینان نیست
وی افزود: قارچهای خودرو بیشتر در مناطق کوهستانی رشد میکنند که اگر این قارچها در نقاط غیرکوهستانی برداشت شود میتواند برای انسان خطرناک باشد.
رییس انجمن پرورشدهندگان قارچ خوراکی طریقه شناسایی قارچ سمی از غیرسمی را سبکبودن عنوان و اظهار کرد: قارچ سمی معمولا خیلی زود شکسته میشود اما بهطور کلی راه تشخیص قارچ سمی ممکن نیست به همین دلیل توصیه میشود از قارچهای خودرو استفاده نشود.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
,
:: بازدید از این مطلب : 630
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : دو شنبه 16 تير 1393
|
|
|
گیاهان میشنوند!
زیستشناسان دانشگاه میسوری دریافتند گیاهان قادر به شنیدن صداها و پاسخ دادن به آن هستند که این قابلیت آنها را در برابر حشرات مهاجم و جونده محفاظت میکند.
زیستشناسان دانشگاه میسوری در آمریکا با استفاده از مطالعات صوتی و شیمیایی دریافتند گیاهان قابلیت پاسخگویی و واکنش به صداهایی که توسط حشرات جونده و گیاهخوار تولید میشوند را دارند. بنابر یافتههای آنها، گیاهان با ایجاد حالت تدافعی بیشتر به این صداها واکنش نشان میدهند. متخصصان برای اثبات این توانایی در گیاهان، کلم را مورد مطالعه قرار دادند که میتواند لرزشهای حاصل از جویدن را در حشرات گرسنه احساس کند. این گیاه در پاسخ به این تهدید از خود روغن خردل آزاد میکند تا بدین ترتیب از خورده شدن توسط حشرات جلوگیری کند.
به گزارش ایسنا به نقل از نیوزماین، «هیدی اپل»، گیاهشناس دانشگاه میسوری درباره این یافته گفت: ما دریافتیم که سیگنالهای حاصل از لرزش دهان حشرات، سبب تغییر سلولهای متابولیسم گیاهان شده و منجر به ترشح مواد شیمیایی دفاعی میشود که میتواند حملات حشرات مهاجم را دفع کند.
«رکس کاکرافت» از دیگر متخصصان حاضر در این مطالعه افزود: وقتی گیاهان در معرض انواع مختلفی از ارتعاشات دیگر نظیر باد ملایم قرار میگیرند، هیچ افزایشی در ترشح مواد شمیایی دفاعی آنها صورت نمیگیرد. این بدین معناست که گیاهان، توانایی تفکیک میان ارتعاشات حاصل از حشرات مهاجم و ارتعاشات طبیعی محیط را دارند.
یکی از یافتههای مهم دیگر این مطالعه این است که ارتعاشات الزاما نباید خیلی قوی باشند تا گیاه بتواند آن را حس کند. اپل میگوید: یافتن سیستم دفاعی گیاهان میتواند برای توسعه کشاورزی مفید باشد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 900
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : یک شنبه 15 تير 1393
|
|
|
کشف تخم پرندهای از ماقبل تاریخ
محققان میگویند این کشف نشان میدهد این پرندگان خزنده در اندازههای 25 سانتی متری تا 12 متر طول داشتهاند.
عرش نیوز:نخستین "تخم مرغ پتروزاروزها" که از دوران ماقبل تاریخ به جا مانده بود در چین کشف شد.
محققان میگویند این کشف نشان میدهد این پرندگان خزنده در اندازههای 25 سانتی متری تا 12 متر طول داشتهاند.
ژیالوین مسئول تیم بررسی این تخم مرغ گفت: این بسیار هیجان انگیز است که ما توانستهایم چنین تخم پرندهای را حفظ کرده و هم اکنون مطالعهاش کنیم.
وی افزود دیرینه شناسان به جهت بررسی پتروزارها دچار مشکل بودند و عملاً اطلاعات کمی از فسیل آنها موجود بود اما تخم این پرنده تمام ابهامات را کنار زده و راه را جهت شناخت هر چه بهتر این پرندهی ما قبل تاریخ هموار نموده است.
محققان میگویند حضور لانههای مختلف این پرنده در اطراف کوهستانهای بکر چین نشان میدهد این پرنده زندگی اجتماعی داشته و محل اسکان آنها دسته جمعی بوده است.
پژوهشگران با نازک کردن بخشهایی از غشاء تخم این پرنده قصد دارند تا بدون صدمه زدن به آن کار بر روی نحوی شکل گیری و همچنین بزرگ شدن جوجه پتروزارها را مورد بررسی قرار دهند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
زمین شناسی ,
اخبار ,
جهان شناسی ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 969
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : سه شنبه 27 خرداد 1393
|
|
|
ن : جهان مدرن
ت : شنبه 27 ارديبهشت 1393
|
|
|
کشف بزرگترین دایناسور جهان +عکس
دانشمندان میگویند فسیل بزرگترین موجودی که تاکنون روی کره زمین زندگی کرده را در آرژانتین پیدا کردهاند. طول این دایناسور ۴۰ متر و ارتفاع او ۲۰ متر بوده است.
ایسنا: دانشمندان میگویند فسیل بزرگترین موجودی که تاکنون روی کره زمین زندگی کرده را در آرژانتین پیدا کردهاند. طول این دایناسور ۴۰ متر و ارتفاع او ۲۰ متر بوده است. فرارو در ادامه نوشت: این دایناسور عظیمالجثه که وزن او حدود ۷۷ تن (برابر مجموع وزن ۱۴ فیل آفریقایی) تخمین زده میشود، گیاهخوار بوده و احتمالا در آخرین دوره حیات دایناسورها بروی کره زمین میزیسته است. دانشمندان می گویند این فسیل متعلق به یکی از گونههای تایتاناسورهاست که در دوره کرتاسه زندگی میکردند. دوره کرتاسه پس از دورههای تریاس و ژوراسیک، سومین دوره میان زیستی است که حدود ۶۵ میلیون سال پیش بوده است. دوره کرتاسه ۷۰ میلیون سال به طول انجامیده است. این فسیل که فقط استخوان ساق پای او به اندازه قد یک انسان است، ابتدا مورد توجه یک کارگر مزرعه در منطقه فلیچا قرار گرفت. جایی که حدود ۲۵۰ کیلومتری غرب پاتاگونیا واقع شده است. دانشمندان بر اساس سن لایههای زمین و صخرههایی که فسیلها در میان آنها قرار گرفته بودند تخمین میزنند دایناسورهای غولپیکر گیاهخوار حدود ۹۵ تا ۱۰۰ میلیون سال پیش در جنگل های پاتاگونیا میزیستهاند. هنوز نامی برای این گونه جدید دایناسور انتخاب نشده است. دایناسوری که قد او برابر یک ساختمان هفت طبقه (۲۰ متر) بوده است. بزرگترین فسیلی که پیش از این یافت شده بود نام آرژانتیناسور به خود گرفته بود و ۷ تن سبکتر از این فسیل جدید بود. با وجود این، دکتر پل برِت، دایناسورشناس موزه طبیعی لندن میگوید برای اطمینان کامل باید بیشتر روی بقایای کشف شده تحقیق کرد. او پیدا کردن ۱۵۰ استخوان متعلق به این گونه جدید دایناسور را کمک بزرگی به تحقیقات در این باره می کند چرا که محققان وزن و اندازه رکورددار قبلی یعنی آرژانتیناسور را تنها بر اساس چند استخوانی که پیدا کرده بودند، تخمین زدند. "خیلی جالب توجه است که ما یک ساروپودا (زیرگونه تایتاناسور) دیگر پیدا کردهایم اما برای این که بتوانیم دقیق بگوییم که این گونه از دایناسورها تا چه می توانستند بزرگ شوند، نیاز به یافتن نمونههای دیگری از این گونه است."
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
جهان شناسی ,
عجایب جهان ,
,
:: بازدید از این مطلب : 1098
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : شنبه 27 ارديبهشت 1393
|
|
|
ژنهای کارآگاه و پیشگو
کودک و نوجوان > دانش- آیدا ابوترابی: حتماً کلمهی «ژن» را در خبرهای پزشکی، دارویی و حتی گیاهشناسی شنیدهاید. اما در مطالب پلیسی و جنایی چهطور؟
اینکه به کمک ژنها میتوان دزدهای بانک را پیدا کرد؟ اصلاً این ژنها چه هستند که سر و کلهشان در خبرهای مربوط به جانوران، درمان بیماریها، وراثت و حتی پیداکردن دزدها پیدا میشود؟
ژنها واحد وراثت هستند و خصوصیات موجودات زنده را تعیین میکنند. آنها از قطعاتی به نام دیانای (DNA) تشکیل شدهاند که اطلاعات ژنتیکی را حمل میکنند و برای هرموجود، مانند اثر انگشت منحصر به فردند. این اطلاعات تمامی ویژگیهای موجودات را تعیین میکنند. اینکه یکی چشمهای سیاه دارد و دیگری سبز، یا بوی یک گل با بوی دیگری فرق دارد، بهخاطر تفاوت آرایش ژنهاست. ژنها فقط در انسان وجود ندارد، بلکه همهی حیوانات و گیاهان نیز دارای ژن هستند.
هرژن نقش خاصی در بدن دارد. در آنها اطلاعات مشخصی برای ساختهشدن پروتئینهای بدن وجود دارد و پروتئینها هم بخش اصلی اندام ما را تشکیل میدهند. چیزی شبیه یک دستورالعمل آشپزی که روش ساختهشدن یک شیرینی را مشخص میکند! با این تفاوت که به جای شیرینی قرار است بخشهای مختلف بدن جانداران شکل بگیرد. برخی از مشخصات والدین را ژنها به فرزاندانشان منتقل میکنند. برای همین، هر بچهای کم یا زیاد شبیه پدر و مادرش است. در واقع ما از والدینمان ژنهایی را به ارث میبریم که باعث میشوند رنگ چشمان و یا پوستمان شبیه آنها شود.
اینکه در چند دههی گذشته، از ژنها زیاد صحبت شده، بهخاطر این است که دانشمندان بالأخره توانستند اطلاعات روی ژنها را بخوانند. یعنی تا قبل از این، ژنها مثل نقشهی گنجی بودند که ابزاری برای خواندن آن وجود نداشته و هیچکس نمیفهمیده رویشان چه نوشته شده است. اما با پیشرفت علم پزشکی، دانشمندان توانستند آنها را رمزگشایی کنند و بفهمند هرژن حاوی چه اطلاعاتی است. با این تفاسیر آنها بهجز ویژگیهای ظاهری ما باید بفهمند که حتی بیماریهای مادرزاد که ارثی هستند هم، توسط چه ژنهایی به وجود میآیند. برای همین است که در بررسی بسیاری از بیماریها علم ژنتیک به میان میآید.
اما با پیشرفت فناوری، ژنها توانستند به کمک پلیسها هم بیایند! مثلاً با داشتن ژنهای خلافکاران میتوان آنها را برای بررسیهای بعدی ردیابی کرد. همچنین اگر در بانکی دزدی صورت گیرد، گازی انتشار مییابد که از نوعی دیانای ساخته شده است. این گاز روی لباس و پول مینشیند و بهراحتی پاک نمیشود و از بین نمیرود. یعنی پلیسها با ردیابی این گاز روی پولهای دزدیده شده و یا آدمها، میتوانند دزدهای فراری را پیدا کنند! از این روش در بسیاری از بانکهای اروپایی استفاده میشود و ظاهراً باعث کاهش دزدی از بانک شده است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
,
:: بازدید از این مطلب : 616
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : دو شنبه 1 ارديبهشت 1393
|
|
|
اسراری از صندوقچه قلب
اهمیت قلب برای انسان به سالهای دور در گذشته بازمیگردد که در کتابها و اشعار کهن معنای عشق و علاقه به قلب اعطا شد اما امروز دانشمندان به جنبههای مختلف اهمیت این عضو پیچیده که پمپ خون در بدن انسان است، پیبردهاند.
به گزارش سرویس «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، «قلب» یکی از مهمترین اعضای بدن انسان است اما در واقع چیزی بیش از یک پمپ عضلانی نیست که خون را به تمام اعضای بدن میفرستد و از این راه موادغذایی حیاتی را برای اعضای بدن تامین میکند.
در این گزارش به نقل از اکسپرس به حقایق جالبی درباره قلب اشاره شده که عبارتند از:
- قلب انسان در طول عمر به طور متوسط حدود 2.5 میلیارد مرتبه میتپد.
- قلب انسان در واقع کاملا به شکلی که از آن در ذهن دارید شبیه نیست در عوض قلب گاو بیشتر به این فرم تصوری از قلب نزدیک است.
- سلولهای قرنیه چشم تنها سلولهایی هستند که از قلب خونی دریافت نمیکنند.
- قلب زنان تندتر از مردان میتپد. میانگین تپش قلب زنان 78 بار در دقیقه است در حالی که این تعداد در مردان 72 مرتبه است.
- صفت «شکسته» معمولا بیش از سایر صفتها پس از کلمه «قلب» استفاده میشود.
- انرژی مصرفی برای تپش قلب در یک شبانهروز برای حرکت یک خودرو به مسافت بیش از 32 کیلومتر کافیست.
- صدای تپش قلب در واقع سر و صدایی است که از بسته شدن چهار دریچه قلب تولید میشود.
- قلب انسان حدود 250 تا 350 گرم وزن دارد.
- نام چهار محفظه قلب شامل دو دهلیز (atria) و دو بطن (ventricles) از کلمههای لاتین atrium و ventriculus به ترتیب به معنای راهروی ورودی و شکم کوچک گرفته شده است.
- حجم خونی که توسط قلب به سایر اعضای بدن پمپاژ میشود از پنج تا 30 لیتر در دقیقه متغیر است.
- در طول عمر انسان به طور متوسط، قلب در مجموع 1.5 میلیون بشکه خون پمپاژ میکند که این میزان خون برای پُر کردن 200 تانکر سوخت کافیست.
- تپش قلب انسان از هفته چهارم تشکیل جنین آغاز شده و تا زمان مرگ ادامه مییابد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 636
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : یک شنبه 11 اسفند 1392
|
|
|
معجزه ماساژ این "ادویه ها" را بر صورتتان ببینید!
ماساژ یکی دیگر از راهكارهایی است که به شما کمک می کند "پوستی شاداب" و صاف داشته باشید با کمک برخی ادویه ها می توانید همواره به سلامت پوست خود کمک کنید.
فاطمه حسینی متخصص تعذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران گفت: برخی از مواد غذایی در زیبا تر شدن پوست نقش مهمی دارند که بهتر است مواد غذایی همچون روغن زیتون، خیار، چای، گوجه فرنگی، پرتغال، سیب زمینی، تخم مرغ، زردچوبه، زنجبیل، عسل و شیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
وی افزود: در صورت استفاده از زنجبیل برای ماساژ صورت بهتر است زنجبیل را خرد کنید و با لوسیون بدن ترکیب كرده و بر روی پوست خود بمالید.
وی تصریح کرد: مخلوط 2 قاشق چای خوری پودر زردچوبه همراه با عسل و مقداری آب را بروی پوست خود قرار دهید.
وی در خاتمه گفت: تمامی راه حل های گفته شده برای "زیبا تر شدن پوست"و جوان تر شدن است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 841
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 11 دی 1392
|
|
|
ساخت عدسیهایی که شبیه به چشم حشرات هستند
محققان دانشگاه پنسیلوانیا با رشد دادن کریستال مایع موفق به کنار هم گذاشتن عدسیهایی شدند که در نهایت مانند چشم مرکب حشرات عمل میکند.
عرش نیوز: محققان دانشگاه پنسیلوانیا موفق شدند که با رشد کریستالهایی شبیه گل، عدسیهایی بسازند که مانند چشم مرکب حشراتی چون سنجاقکها و ... عمل کند.
با تکمیل و پیشرفت این تکنولوژی امکان حصول دستاوردهای زیادی از قبیل ساخت عدسی بر روی سطوح دارای انحنا، ساخت مواد جدید از طریق ایجاد ساختار این از کریستالهای مایع، توانایی ایجاد سطوح هوشمند و حسگرهای پیشرفته میباشد.
برای ایجاد عدسی از کریستالهای مایع، محققان قطرات کوچک سیلیکا را با الگوی مدنظر خود در حوضچه ای از کریستال های شفاف قرار میدهند با این کار اشکالی به شکل گل ایجاد میشود که ساختار آن شباهت زیادی به چشم حشرات دارد.
راندال کامین استاد فیزیک و نجوم دانشگاه پنسیلوانیا گفت: این روش شباهت زیادی به ساخت آبنبات چوبی بچهها دارد، شکر به طور طبیعی در اطراف یک چوب و یا نخ کریستالهایی شکل میدهد تنها کاری که ما انجام دادیم پیاده سازی این فرآیند در ابعاد بسیار کوچکتر است، یعنی ساخت ذرات کوچکتری از موادی که مدنظر است با استفاده از المانهایی کوچکتر مانند قطرات سیلیکایی که ما مورد استفاده قراردادیم.
توانایی رشد دادن و ایجاد عدسیها به این روش افقهای بسیاری را پیشروی تکنولوژیهای جدید گشوده است عدسیها میتوانند اندازه تصویر اشیا را به دلخواه تغییر دهند که این ویژگی در بسیاری از موارد خاص کاربردی است.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
اختراعات و ایده ها ,
,
:: بازدید از این مطلب : 967
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : چهار شنبه 11 دی 1392
|
|
|
گیاهی برای رفع خستگی و کمخونی
مزیت برتر گزنه این است که این گیاه سرشار از آهن و هم زمان ویتامین C میباشد. بر خلاف مثلاً عدس که آهن دارد اما فاقد ویتامین C است.
خستگی دست از سرتان بر نمیدارد؟ احساس کمخونی میکنید؟ موهایتان ضعیف شده و میریزد؟ ناخنهایتان شکننده شده است؟ طبق آمارهای جهانی خانمها در طول زندگیشان حداقل یک مرتبه دچار کمبود آهن میشوند. کمبود آهن نیز به آنمی یا همان کمخونی منجر میشود. اگر طرفدار داروهای طبیعی و گیاهی هستید بهتر است به سراغ گیاه گزنه بروید.
علائم کمخونی چیست؟
* خستگی زیاد
* کاهش تمرکز
* نفسنفس زدن
* رنگ و روی پریده
* موها و ناخنهای ضعیف و شکننده
* ضعف بدنی در برابر بیماریها
در واقع خستگی و کمخونی از نتایج کمبود آهن هستند.
کمخونی از چه چیزی ناشی میشود؟
معمولاً کمبود آهن بیشتر به دلیل عدم دریافت آن از طریق مصرف مواد غذایی مناسب ناشی میشود. لازم است که نیازهای روزانهتان به این مادهی معدنی را از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از آن که به خوبی هم جذب بدن میشوند تامین کنید. با این حال توجه داشته باشید که کمخونی میتواند جزئی یا خیلی جدی باشد که تشخیص آن با پزشک است. در این صورت نیز لازم است به همراه مواد غذایی از مکمل هم استفاده کنید. کمخونی درجهی «نهاییِ» کمبود آهن است. در این صورت شما باید بدنتان را تقویت کنید و مصرف مواد غذایی سرشار از آهنتان را بالا ببرید.
کمخونیهای جزیی خطر کمتری دارند اما تبدیل به یک امر رایج شدهاند. در این صورت احساس خستگی به جانتان میافتد و نمیتوانید به درستی روی کار و درستان تمرکز کنید. اگر در این مرحله به فکر جبران آهن خود نباشید امکان دارد وضعیت بدتر شود و دچار کمخونی شدید شوید.
چه کسانی بیشتر در معرض این مشکلات قرار میگیرند؟
بیشتر خانمها در معرض کمبود آهن قرار میگیرند به خاطر اینکه هر ماه به دلیل عادت ماهانه آهن از دست میدهند که باید به فکر جبران آن باشند. نوجوانان، خانمهایی که خونریزی زیاد دارند، خانمهای باردار، زنان شیرده یا خانمهای در آستانهی یائسگی بیشتر در معرض کمبود آهن قرار میگیرند. آهن نقش اساسی در ساخت هموگلوبینهای خون دارند و زمانی که خون از طریق خونریزی هدر میرود احتمال کمخونی نیز بیشتر میشود.
گاهی وقتها خودتان نمیتوانید کمبود آهن را تشخیص بدهید. مطمئنترین روش برای تشخیص این مشکل آزمایش خون است. اما اگر احساس خستگی زیاد میکنید یا اینکه رنگ و رویتان پریده و خسته است احتمال دارد آهن بدنتان کم شده باشد. پس لازم است به پزشک مراجعه کرده و آزمایش خون بدهید.
چگونه میتوان آهن بیشتری جذب کرد؟
اول از همه بدانید که گیاه گزنه و برخی از جلبکها سرشار از آهن هستند. احتمالاً حتی فکرش را هم نمیکردید که این گیاه به ظاهر خشن منبع فوقالعادهی آهن باشد. برای اینکه بتوانید آهن موجود در سبزیجات را به خوبی جذب کنید باید آنها را با ویتامین C مصرف کنید تا بیشتر جذب بدن شود. مزیت برتر گزنه این است که این گیاه سرشار از آهن و هم زمان ویتامین C میباشد. بر خلاف مثلاً عدس که آهن دارد اما فاقد ویتامین C است.
کمخونیهای جزیی خطر کمتری دارند اما تبدیل به یک امر رایج شدهاند. در این
صورت احساس خستگی به جانتان میافتد و نمیتوانید به درستی روی کار
و درستان تمرکز کنید. اگر در این مرحله به فکر جبران آهن خود نباشید امکان
دارد وضعیت بدتر شود و دچار کمخونی شدید شوید
گوشت قرمز نیز سرشار از آهن است اما مصرف زیاد آن میتواند به سلامتی و همچنین جیبتان آسیب برساند. علاوه بر این بیشتر خانمهایی که گوشت هم میخورند باز با کمخونی مواجهاند.
معمولاً برنامهی غذایی روزانهی اکثر ما فاقد میوههای صدفی مانند بادام میباشد که حاوی آهن است. اما باید بدانید دانهی کنجد یا سویا نیز به اندازهی جگر آهن دارد. اما مشکل این است که آهن این دانههای گیاهی کمتر جذب میشود. جعفری، غلات کامل مانند گندم سیاه یا چاودار و ارزن، حبوبات مانند عدس، تخمهی آفتابگردان و غیره نیز از منابع غیر حیوانی خوب آهن محسوب میشوند.
چگونه میتوان از آهن گزنه استفاده کرد؟
برای رسیدن به نتیجهی سریع و دلخواه، کمخونیتان را با گزنه درمان کنید. که هم طبیعی است و هم خیلی زود نتیجه را میبینید. میتوانید به مدت چند هفته روزانه برگ تازهی گزنه مصرف کنید. به این ترتیب که دمنوش گزنه درست کنید. برگهای تازه یا خشک گزنه را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. میتوانید از پودر گزنه هم استفاده کنید. توجه داشته باشید که کپسولهای گزنه نیز در عطاریها یا داروخانهها وجود دارد که میتوانید از آن استفاده کنید.
نتیجه اینکه..
کمخونی نتیجهی سبک زندگی کنونی ما و عدم مصرف مواد غذایی سرشار از آهن است. در بین همهی راههای طبیعی برای جبران کمبود آهن مصرف گزنه بهتر است. این گیاه که همه جا میروید نشاط و سرزندگی را به شما هدیه داده و همین طور رنگ و رویتان را بهتر میکند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 640
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
ن : جهان مدرن
ت : یک شنبه 1 دی 1392
|
|
|
هشدار! ویروس «کوروناویروس» در کمین زوار و شهروندان
معاون آموزشی دانشکده علوم پزشکی آبادان از احتمال انتشار ویروس «کوروناویروس» به دلیل تردد و ازدحام زوار در مرز شلمچه و انتقال آن به شهروندان خبر داد.
عبدالله خوانزاده امروز در گفتوگو با فارس از احتمال انتشار ویروس «کوروناویروس» به دلیل تردد و ازدحام زوار در مرز شلمچه و انتقال آن به شهروندان خبر داد اظهار کرد: این ویروس از سال 2002 شیوع پیدا کرده است و از بیماری تنفسی به نام «سارس» قاره به قاره و کشور به کشور منتقل شده است.
وی افزود: بین 10 تا 30 و یا 50 درصد از مبتلایان به این ویروس به مرگ بیماران منجر میشود و عواقب خطرناکی را برای مبتلایان به همراه خواهد داشت.
معاون آموزشی دانشکده علوم پزشکی آبادان تصریح کرد: بعد از 10 سال این بیماری به سندروم تنفسی خاورمیانه معروف شده و در حال حاضر در کشورهای حاشیه خلیج فارس گزارش شده است.
وی با بیان اینکه ویروس «کوروناویروس» مرگ و میر بالایی را ایجاد میکند به راههای انتشار این ویروس کشنده اشاره داشت و عنوان کرد: این بیماری از راههایی چون خون، تنفس و همچنین ادرار و مدفوع منتقل میشود و انتشار مییابد.
خوانزاده ابراز داشت: این بیماری شبیه سرماخوردگیست و علائم بالینی آن عبارت از دوره نهفتگی هفت تا 10 روزه، تب، آب ریزش بینی، درد استخوان است و بین 48 تا 72 ساعت تبدیل به بیماری تنفسی شدید شده که نیاز به تنفس مصنوعی نیز میشود.
وی ادامه داد: در 25 درصد از مبتلایان این بیماری نیز علائم گوارشی چون اسهال نیز بهوقوع میپیوندد.
معاون آموزشی دانشکده علوم پزشکی آبادان با اشاره به اینکه برای درمان این بیماری هیچ راهکاری ارائه نشده است گفت: برای این بیماری، درمان خاصی وجود ندارد و داروهایی که تاکنون تجویز شده است کارآیی 100درصدی نداشتهاند.
وی همچنین عنوان کرد: افرادی که احتمال مرگشان در این بیماری بیشتر است دیالیزیها، سالخوردگان، بانوان باردار و کودکان هستند.
خوانزاده در ادامه به راههای پیشگیری و ابتلا به این بیماری اشاره داشت و افزود: اقدامات حفاظت پزشکی برای پرسنل درمان نظیر دستکش، ماسک مخصوص و کلاه و ...، رعایت بهداشت فردی چون شستوشوی دستها به ویژه سرانگشتان که نیاز به شستن بیشتری دارند و دفع بهینه ترشحات وسایل شخصی فرد بیمار و یا فردی که بیماری منجر به مرگش شده است از جمله این موارد پیشگیرانه هستند.
بیشتر: سلامت نیوز (تندرستی): بیماری ها:هشدار! ویروس «کوروناویروس» در کمین زوار و شهروندان::.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 687
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : یک شنبه 1 دی 1392
|
|
|
دانشمندان قدیمیترین موجود جهان را کشتند
جمعه ۲۴ آبان ۱۳۹۲ ساعت ۱۶:۱۹
مرجع : خبرگزاری ايسنا
دانشمندان انگلیسی در تلاش برای رمزگشایی از اسرار عمر طولانی صدف ۵۰۷ ساله و در زمان باز کردن آن، باعث مرگ قدیمیترین موجود زنده جهان شدند.
به گزارش افکارنیوز، این گونه صدف اعماق دریا با نام Ming the Mollusc سال ۲۰۰۶ میلادی در سواحل ایسلند در اقیانوس اطلس شمالی کشف و سن تقریبی آن حدود ۴۰۵ سال تخمین زده شد. هر تابستان با گرمتر شدن آب و فراوانی مواد غذایی، بر روی پوسته صدف لایه جدیدی ایجاد میشود که میتواند به تخمین سن حیوان کمک کند. محققان دانشگاه بنگور پیش از این با شمارش تعداد حلقهها بر روی پوسته، سن صدف را به اشتباه حدود ۴۰۰ سال اعلام کرده و بدون توجه به سن موجود، آن را درون فریزر قرار دادند. محققان معتقدند بودند که بررسی این موجود می تواند به رمزگشایی از اسرار عمر طولانی منجر شود، به همین علت اقدام به باز کردن صدف کردند. در نتیجه این تحقیقات که منجر به مرگ قدیمی ترین موجود زنده جهان شد، محققان دریافتند که این حیوان در سال ۱۴۹۹ میلادی متولد شده و عمر آن در زمان مرگ ۵۰۷ سال بود.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
,
:: بازدید از این مطلب : 632
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 24 آبان 1392
|
|
|
ویژگی که از آن خبر ندارید ولی "ارثی" است
طبیعی است که "رنگ چشم" ، قد و بیماری ارثی هستند اما گاهی برخی ویژگی های دیگر نیز ارثی هستند.
البته رفتار و محیط هم در چرخه خواب و بیداری تاثیر دارد برای مثال اگر فردی آخر شب ورزش می کند می تواند زمان خواب خود را تغییر دهد اما بدون تغییر و دستکاری در نهایت بدن است که زمان خواب را مشخص می کند.
چرخه فعالیت های زیستی جانداران طی 24 ساعت ریتم شبانه روزی نام دارد که مرکز کنترل آن در بدن شامل دو گروه سلول عصبی به نام هسته های "فوق کیاسمایی" است که در "مغز میانی" پشت چشم ها قرار دارند.
پژوهشگران "ژنی" کشف کردند که روی این ریتم تاثیر می گذارد نتایج به دست آمده است افراد سحر خیز نسبت به افراد "شب زنده دار" نسخه طولانی تری از این ژن را دارند.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
,
:: بازدید از این مطلب : 547
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 24 آبان 1392
|
|
|
جدیدترین مطالعات دانشمندان نشان میدهند داشتن "اعصابی آرام" رمزی مهم و طلایی برای افرادی است که قصد "ترک اعتیاد" را دارند.
به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران؛ هنگامی که اعصاب آرام باشد و "تنشهای روحی" و عصبی وجود نداشته باشد و هنگامی که "سلولهای بدن" سیر باشند بدن کمتر میل به "سیگار کشیدن" و "مصرف دخانیات" دارد.
بررسیها نشان میدهند معضل اعتیاد و روند روبه رشد آن به خصوص در بین جوانان و خانوادهها به یک مشکل بزرگ تبدیل شده است که خانوادهها با بالا بردن "سطح آگاهی" خود میتوانند آن را مهار کنند.
مطالعات نشان میدهند دانشمندان با انجام مطالعه و آزمایشاتی دریافتهاند که "گرسنگی" و "تداخل اعصاب" باعث میشوند تا افراد به سیگار کشیدن رو بیاورند از این رو اگر قصد ترک سیگار را دارید باید همیشه بدن و سلولهای خود را سیر نگه دارید و در زندگی خود همواره آرامش داشته باشید.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 536
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : پنج شنبه 16 آبان 1392
|
|
|
بیماری اسکیزوفرنی و جرم
بیماریهای روانی در برخی موارد میتواند زمینهساز جرم شود و به همین دلیل شناخت آنها در پیشگیری از جرایم حائز اهمیت است.
یکی از این بیماری ها، اسکیزوفرنی است. بیماران اسکیزوفرن را مردم اغلب، دیوانه، مجنون، خطرناک و غیرقابل کنترل می دانند، اما این نشاندهنده ناآگاهی آنان از ماهیت این بیماری است؛ البته معنی اسکیزو یعنی شکاف و فرنو به معنی ذهن است، اما منظور کسی که این نام را وضع کرد (اوژن بلولر) این بود که کارکردهای روان شناختی خاصی در بیماران اسکیزوفرنیک از هم جدا شده نه این که دو شخصیت متناوب در آنها وجود دارد، اما این نامگذاری تاثیر منفی در دیدگاه مردم نسبت به این بیماری ایجاد کرد.
اسکیزوفرنی، اختلال در تفکر است و به شکل توهم، هذیان و ارزیابی غلط در تماس با واقعیت، تفکر را تحت تاثیر قرار می دهد. هذیان یعنی اعتقادات غلطی که در برابر هرگونه استدلال مقاومت می کنند و با وجود شواهدی که معمولا برای ابطال آنها کافی است، ادامه می یابد. توهم، برداشت های حسی غلطی است که حتی در غیاب محرک های بیرونی که معمولا این گونه برداشت ها را برمی انگیزد، احساس واقعیت قوی و الزام آوری دارد. در اسکیزوفرنی توهمات شنیداری معمول است و صداها، فرد را اداره می کند. مثلا دو یا چند صدا درباره بیمار با یکدیگر صحبت می کنند؛ البته توهمات می توانند دیداری نیز باشند یا اندام های حسی دیگر نظیر چشایی و بویایی را به میان بکشند.تا به امروز تحقیقات انجام شده درباره علل اسکیزوفرنی بر چهار عامل اصلی تمرکز کرده است: 1 ـ عوامل ژنتیک 2 ـ شیمی اعصاب 3 ـ خانواده 4 ـ جامعه.
عوامل ژنتیک: تحقیقات نشان می دهد هماهنگی زیادی بین احتمال ابتلا به اسکیزوفرنی در میان فرزندان و والدین وجود دارد. این احتمال، 46 درصد است، اما پرسش این است که آیا این ابتلا به خاطر گروه ژنی مشترک است یا ممکن است والدین بیمار، والدین وحشتناکی باشند و با رفتارهای خود قادر به ایجاد اسکیزوفرنی در فرزندان خود باشند.
شیمی اعصاب: این اعتقاد وجود دارد که مواد شیمیایی خاصی در مغز یافت می شود که انتقال دهنده های عصبی نام دارد و نحوه کارکرد این مواد شیمیایی و چگونگی افزایش یا کاهش مقدار آنها، رفتار را تحت تاثیر قرار می دهد. این مواد شیمیایی احتمالا در ایجاد اسکیزوفرنی موثر هستند.
خانواده اسکیزوفرن زا: بجز ژنتیک و شیمی اعصاب، خانواده وجامعه نیز به آسیب پذیری فرد در ابتلا به اسکیزوفرنی کمک می کنند؛ شاید وراثت به ما بگوید فردی مستعد مشکلات توجه، تفکر یا هذیان خواهد بود، اما وراثت تضمین نمی کند که یک گرایش قطعی خواهد بود یا نه؟ خانواده به احتمال زیاد در ایجاد اسکیزوفرنی نقش دارد؛ البته مشخص کردن دقیق ماهیت دخالت آن، دشوار است. خانواده هایی را که پیدایش اسکیزوفرنی را در یک یا چند عضو پرورش می دهند خانواده اسکیزوفرن زا می نامند؛ این خانواده ها ممکن است در نحوه بر قراری ارتباط و از نظر ساختار خانواده آشفته باشند. پژوهشگران معتقد هستند والدین بیماران اسیکزوفرنی ادراک کودکان خود را به دو صورت منحرف می کنند؛ اول با واداشتن آنها به تردید درباره احساسات، ادراکات و تجربیات شان (تربیت گیج کننده) و دیگر با قرار دادن آنها در حالت وابستگی مضاعف و منحرف کردن واقعیت کودک به صورت کلامی و غیرکلامی. /
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 527
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 3 آبان 1392
|
|
|
با این خوراکیها کبدتان را مثل دسته گل کنید
|
|
کبد چرب بدون علامت است و در بعضی افراد ممکن است احساس پری شکم و درد خفیف ناحیه راست شکم را ایجاد کند، این مشکل معمولاً به صورت اتفاقی در حین بررسی های آزمایشگاهی یا سونوگرافی مشخص می شود.
شهرخبر، کبد چرب اختلال مزمن و بدون علامت کبدی است که علت آن تجمع چربی و التهاب در کبد است. شایع ترین علل کبد چرب در ایران چاقی، دیابت، سوء تغذیه و بالا بودن چربی خون است و در کشورهای دیگر مصرف بالای الکل از شایع ترین علت ها محسوب می شود. از دیگر علل کبد چرب می توان به کاهش وزن ناگهانی، اختلالات مادرزادی، سوء جذب چربی، تغذیه ناصحیح و مصرف بیش از حد چربی و کربوهیدرات، گرسنگی طولانی مدت و تغذیه وریدی طولانی مدت اشاره کرد. تحقیقات و بررسی ها همچنین نشان داده داروهایی مانند کورتون ها، هورمون های استروژن، قرص های ضد بارداری، داروهای تقویت جنسی و استرس از عوامل زمینه ساز این مشکل اند.
کبد چرب بدون علامت است و در بعضی افراد ممکن است احساس پری شکم و درد خفیف ناحیه راست شکم را ایجاد کند، این مشکل معمولاً به صورت اتفاقی در حین بررسی های آزمایشگاهی یا سونوگرافی مشخص می شود. این مشکل بویژه در مراحل اولیه، قابل درمان سات، اما در تعدادی از بیماران در صورت درمان نشدن ممکن است به فیبروز کبدی یا در نهایت سیروز کبدی منجر شود که در این صورت درمان آن بسیار دشوار خواهد بود. کاهش تدریجی وزن و ورزش روزانه می تواند به گونه چشمگیری در درمان کبد چرب مفید باشد. البته توجه داشته باشید که کاهش ناگهانی وزن ممکن است این مشکل را تشدید کند. طب سنتی تدابیر خوبی برای درمان کبد چرب دارد، البته برای درمان آن حتماً به پزشک متخصص مراجعه کنید زیرا نوع گیاهان و درمان تجویز شده براساس شرایط و مزاج فرد متفاوت است.
مواد غذایی مفید برای کبد
میوه و سبزیجات
آب میوه ها و آب سبزیجات بدون افزودن قند جزو نوشیدنی های سالمی هستند که برای کبد بسیار مفیدند. در بین این نوشیدنی ها می توان به آب هویج، آب سیب، آب لیموترش، آب جعفری و اسفناج اشاره کرد. سعی کنید که این آب میوه ها و سبزی ها را در منزل تهیه کرده و مصرف کنید. این میوه ها و سبزیجات قدرت این را دارند که کبد را تمیز کنید.
مواد غذایی سرشار از گوگرد
مواد غذایی سرشار از گوگرد جزو مواد غذایی مفیدی هستند که به روند سم زدایی از بدن که در کبد انجام می شود کمک زیادی می کنند. کبد از مولکول های گوگردی برای مقابله با آفت کش ها و سمومی استفاده می کند که از طریق مصرف مواد غذایی وارد بدن می شوند. از بین مواد غذایی حاوی گوگرد می توان به سیر، پیاز، کلم، کلم بروکلی و گل کلم اشاره کرد. بهتر است این مواد غذایی به صورت خام مصرف شوند چون فرایند گرمایشی میزان مواد و عناصر مغذی این مواد غذایی را کاهش می دهد.
انواع کلم (بروکلی، گل کلم، کلم قمری، کلم پیچ و کلم بروکسل)
کلم ها دارای خاصیت سم زدایی قوی برای کبد بوده و دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می کنند، مثل نیتروزامین های موجود در دود سیگار و افلاتوکسین موجود در بادام زمینی. همچنین حاوی موادی بنام گلوکوزینولات هستند که باعث می شوند کبد آنزیم هایی را تولید کند که برای انجام فرآیند سم زدایی لازم هستند.
ادویه ها
دارچین یکی از ادویه هایی است که می تواند به عملکرد خوب کبد کمک زیادی بکند. توصیه می کنیم این ادویه مفید را به غذاها اضافه کرده و از خواص آن استفاده کنید.
عسل
هر آنچه که از تلاش زنبورهای عسل به دست می آید کبد را در سلامت نگه می دارد. توصیه می کنیم هر روز چند قاشق چایخوری عسل میل کنید. مصرف روزانه عسل یک عادت خوب است که به سلامتی بدن کمک زیادی خواهد کرد.
آب لیمو ترش تازه در آب داغ
آب لیموترش تازه را در یک لیوان آب داغ بریزید و اول صبح بطور ناشتا بنوشید (البته اگر ناراحتی معده ندارید) این کار باعث می شود کبد پاک شود و عمل سم زدایی و تصفیه آن افزایش یابد. همچنین تولید صفرا را تحریک کرده، معده و روده را پاک می کند و حرکات روده ای را افزایش می دهد.
چغندر
چغندر تصفیه خون را تقویت کرده و فلزات سنگین را در بدن جذب می کند.
میوه های غنی از آنتی اکسیدان
آلو، کشمش، زغال اخته، شاتوت، توت فرنگی، تمشک، پرتقال، گریپ فروت سرخ، طالبی، سیب و گلابی. طی فرآیند سم زدایی یا تصفیه کبد، تعداد زیادی رادیکال آزاد تولید می شود که برای سلامت کبد مضر هستند. آنتی اکسیدان ها از کبد در برابر آسیب رادیکال های آزاد، محافظت می کنند.
سیب
سیب دارای پکتین است که می تواند به فلزات سنگین موجود در بدن متصل شده (بخصوص در روده بزرگ) و باعث دفع آنها از بدن شود. این کار بار کبدی را کاهش داده و ظرفیت سم زدایی آن را افزایش می دهد.
آرتیشو (کنگرفرنگی)
آرتیشو تولید صفرا را افزایش می دهد. یکی از کارهای صفرا این است که سموم بدن را از طریق روده پاک می کند. ۳۰ دقیقه بعد از خوردن مقداری آرتیشو، ترشح صفرا تا ۱۰۰ درصد افزایش می یابد.
کاکائوی تلخ
براساس یک تحقیق مشخص شده که مصرف کاکائوی تلخ برای افراد مبتلا به بیماری های کبدی همانند یک مرهم عمل می کند و می تواند درمانی برای بیماری آنها باشد.
کبدتان را مثل دسته گل تمیز کنید
اگر در هضم غذا دچار مشکل شده اید، نفخ می کنید و حالت تهوع دارید، احتمال دارد کبدتان دچار مشکل شده باشد، یعنی اینکه باکش پر شده و دیگر نمی تواند مواد زائد را دفع کند.
ـ لیموترش می تواند باعث تحریک ترشح صفرا شده و تمام سموم و مواد زائد انباشته شده در کبد را تمیز کند. روش استفاده: سه عدد لیموترش را بدون برش دادن داخل یک ظرف حاوی آب سرد بیندازید. اجازه دهید آب به مدت سه دقیقه داغ شده و به جوش برسد. سپس آن را خنک و لیموترش ها را از آن خارج کنید. آب لیموترش ها را بگیرید و به همان آب اضافه کنید. هر روز صبح ناشتا و همچنین بین وعده های غذایی از این آب لیموترش میل کنید.
ـ رزماری باعث افزایش ترشح صفرا می شود به طوری که کبد را تمیز و به عملکرد خوب آن کمک می کند. روش استفاده: ۱۵ گرم برگ خشک رزماری را در یک لیتر آب ریخته و ۱۵ دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و روزانه چند فنجان از آن میل کنید. ـ حالت تهوع، مشکلات کلیوی و حتی اختلالات جنسی می تواند ناشی از اشباع شدن کبد باشد زمانی که ضایعات زیادی در کبد جمع شده، علائم زیادی بروز می کند. برای کمک به تمیز شدن و عملکرد خوب کبد می توانید از افشره خوراکی نعناع استفاده کنید. روش استفاده: دو قطره افشره خوراکی نعناع فلفلی را در یک قاشق چایخوری عسل بچکانید و در دهان بگذارید. همچنین می توانید یک قطره افشره خوراکی رزماری، یک قطره افشره خوراکی نعناع و یک قطره افشره خوراکی ترخون را با هم مخلوط کرده و به صورت موضعی روزانه دو مرتبه کبدتان را خلاف عقربه های ساعت با آن ماساژ دهید.
ـ گیاه قاصدک ترشح صفرا را تحریک کرده و مواد زائد را از بدن دفع می کند. روش استفاده: برای هر ۱۵۰ میلی لیتر آب جوش یک تا چهار گرم ریشه خشک گیاه قاصدک لازم دارید. این گیاه را دم کنید و روزانه سه تا چهار مرتبه میل کنید.
ـ روغن زیتون برای کبد بسیار سودمند است چون خواص ملینی دارد. این روغن، کبد را تمیز و مشکلات کبدی را رفع می کند. روش استفاده: روغن زیتون را با آب لیموترش مخلوط کنید و پنج روز با شکم خالی این ترکیب را بنوشید.
ـ آرتیشو یا همان کنگرفرنگی باعث تحریک تشرح صفرا می شود و به دفع توکسین ها یا همان سموم انباشته شده در کبد کمک می کند. روش استفاده: ۱۰ تا ۲۰ عدد برگ آرتیشو را در نیم تا یک لیتر آب و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید و در طول روز بعد از غذا از این محلول میل کنید.
ـ خار مریم می توان برای تحریک ترشح صفرا و همچنین دفع مواد زائد استفاده کرد. روش استفاده: ۵/۲ گرم عصاره گیاه خار مریم را با یک چهارم لیتر آب مخلوط کنید و هر روز قبل از غذا (سه مرتبه در روز) از این عصاره میل کنید. عصاره این گیاه به صورت کپسول یا به شکل مایع در بازار وجود دارد.
دشمنان کبد را شناسایی کنید
الکل
الکل یکی از پنج ماده مخرب و آسیب رسان کبد محسوب می شود. زمانی که الکل وارد بدن می شود کبد مجبور می شود برای مقابله و از بین بردن میزان زیادی توکسین تولید شده از طریق مصرف الکل تلاش زیادی بکند. مصرف زیاد الکل باعث می شود کبد به زحمت زیادی بیفتد و طولی نمی کشد که این عضو حیاتی کارایی خود را از دست می دهد.
آرد سفید
آرد سفید یا همان آرد بدون سبوس نیز معمولاً یکی از عوامل تشکیل سنگ کلیه محسوب شده و در عین حال باعث ابتلا به بیماری سیروز کبدی می شود. اگر هر روز از نان هایی استفاده می کنید که از آرد سفید بدون سبوس تهیه می شوند باید بدانید که کبدتان دچار مشکل می شود.
برنج سفید، نمک و قند تصفیه شده
همه محصولات غذایی فراوری و تصفیه شده مانند برنج سفید، نمک تصفیه شده و قند سفید می توانند به کبد آسیب برسانند. سعی کنید برنج قهوه ای، شکر قهوه ای یا عسل و همچنین نمک دریایی را جایگزین این مواد غذایی بکنید. تا جایی که می توانید مصرف نمک را کاهش دهید. گوشت های دودی نیز می توانند عاملی برای آسیب رساندن به کبد شوند. برای اینکه طعم مواد غذایی تان را بهتر کنید از آب لیموترش استفاده کنید چون هم به غذا طعم بهتری می دهد و هم باعث تمیز شدن کبد می شود.
مواد غذایی سرخ کردنی
تا جایی که می توانید مصرف مواد غذایی سرخ کردنی، گوشت های چرب، گوشت هایی با پوست یا چربی و مواد غذایی نیمه پخته شده را محدود کنید. از این گذشته توصیه می کنیم از مصرف مواد غذایی حاوی رنگ های خوراکی و شیرین کننده های مصنوعی بپرهیزید.
مهمترین عواملی که به کبد آسیب می رسانند
۱. دیر خوابیدن در شب و دیر بیدار شدن در صبح ۲. ادرار نکردن هنگام بیدار شدن از خواب ۳. زیاد غذا خوردن ۴. با عجله صبحانه خوردن ۵. مصرف بیش از حد داروها ۶. مصرف بیش از اندازه رنگ های مصنوعی موجود در مواد غذایی (مثل آدامس های رنگی، پاستیل و...)، قندهای مصنوعی، ادویه ها و به طور کلی استفاده از خوراکی هایی که موجب از دست رفتن مواد مغذی مفید از بدن می شود. ۷. مصرف نامناسب روغن. (بهتر است مصرف روغن را در غذاهای خود کاهش دهید، حتی روغن هایی که جزو بهترین روغن ها شناخته شده اند، مثل روغن زیتون) ۸. غذاهای آماده و سرخ شده را کمتر مصرف کنید (مصرف سبزیجات و میوه های خام مفید است)
دانستنی های مفید
ـ جایگزینی گوشت با سویا، جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه سیب، آبغوره، پرهیز ار آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است. ـ زنجبیل و زردچوبه تاثیر مفیدی بر روند بهبود کبد چرب دارند. ـ مصرف مقطعی و کوتاه مدت ویتامین E می تواند مفید باشد. ـ مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تاثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب دارد و عرق کاسنی، عرق خارشتر، عرق بید و عرق شاتره نیز مفید است. ـ نوشیدن دم کرده گل مریم نیز اثربخش است. ـ مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو و گیلاس داروی نارسایی کبد است.
تذکر
خوردن مواد غذایی فوق نمی تواند جایگزین داروهای تجویز شده توسط پزشک شود و باید همراه با مصرف این مواد غذایی به توصیه پزشک در این زمینه نیز عمل کنید.
روزهای زندگی
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 594
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 26 مهر 1392
|
|
|
۷ عادت غذایی برای داشتن حافظه عالی
شاید باورتان نشود، اما براساس نتایج تحقیقات، شما میتوانید با رعایت هفت عادت ساده، خطر ابتلا به آلزایمر را ۷۰ تا ۸۰ درصد کاهش دهید. این مطلب چندی پیش در نخستین کنفرانس سالانه بینالمللی تغذیه و مغز عنوان شده است. به گزارش جام جم، ۱۶ محقق شواهد محکمی را در نشریه «پرونشن» ارائه کردهاند که نشان میدهد پیروی از این هفت عادات نه فقط از آلزایمر بلکه از بروز بسیاری از بیماریهای عصبی جلوگیری میکند. این بیماریها را باید راهزنان مغز انسان در مسیر پرپیچ و خم زندگی به شمار آورد.
۱ ـ روغنهای ترانس و اشباع را در برنامه غذایی خود به کمترین مقدار ممکن برسانید: این روغنهای بد، سبب افزایش میزان کلسترول خون میشود. کلسترول بالای خون احتمال تشکیل پلاکهای خطرناکی را در مغز افزایش میدهد که سبب بروز بیماری آلزایمر میشود. مطابق پژوهشهای اخیر، افرادی که بیشترین میزان روغن اشباع شده را مصرف میکنند سه برابر بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به بیماری آلزایمر قرار دارند.
۲ ـ سبزیجات، میوهها و غلات کامل (غلات سبوس دار) باید جزء اصلی رژیم غذایی شما باشد: این خوراکیها سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است که از مغز محافظت میکند. پژوهشها نشان میدهد مصرف مقادیر زیاد میوه و سبزی در کاهش خطر بروز زوال قوای شناختی نقش دارد. رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزی خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ را نیز کاهش خواهد داد و هر دوی این بیماریها در بروز آلزایمر موثر است.
۳ ـ روزانه پنج میلیگرم ویتامین E دریافت کنید: مصرف این آنتیاکسیدان با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط است و میتوان آن را با خوردن یک مشت آجیل یا میوهها و سبزیجاتی نظیر انبه، آووکادو، گوجهفرنگی، فلفل قرمز، اسفناج و خوراکیهای دیگر دریافت کرد. سعی کنید تا میتوانید این ویتامین را از خوراکیها به دست آورید. دانشمندان تردید دارند که استفاده از مکملهای دارویی به اندازه این خوراکیها بتواند مفید واقع شود.
۴ ـ با مشورت و صلاحدید پزشک، مکملهای B۱۲ مصرف کنید: مصرف مقادیر کافی ویتامین B۱۲ (حدود ۴/۲ میکروگرم در روز) ـ که در خوراکیهای حیوانی و نیز برخی غذاهای غنیشده یافت میشود - در کاهش بروز اختلالات شناختی موثر است. در پژوهشی که در دانشگاه آکسفورد روی افراد سالمند دارای برخی اختلالات حافظه صورت پذیرفته، مشخص شده است مصرف این ویتامین میتواند وضع حافظه این افراد را بهبود بخشد و سرعت روند زوال عقل را کاهش دهد. اگر بیش از ۵۰ سال دارید یا گیاهخوار هستید به احتمال بسیار زیاد به مکملهای ویتامین ۱۲ Bنیاز دارید. به همین دلیل حتما با پزشک خود در این زمینه مشورت کنید.
۵ ـ از مصرف مولتی ویتامینهای دارای آهن و مس خودداری کنید: البته این حکم فقط تا زمانی اعتبار دارد که پزشکتان برای شما چنین مولتی ویتامینهایی تجویز نکرده باشد. به هر حال نظر پزشک بر هر روشی اولویت دارد. در واقع بیشتر افراد اگر رژیم غذایی درستی را دنبال کنند آهن و مس کافی را به دست خواهند آورد و به مصرف مکمل نیاز نخواهند داشت. دریافت بیش از حد آهن و مس میتواند سبب بروز مشکلات شناختی شود.
۶ ـ از پختن غذا در ظروف آلومینیومی خودداری کنید: در عوض میتوانید از ظروف استینلس استیل (فولاد ضدزنگ) یا ظروف چدنی استفاده کنید. هر چند نقش آلومینیوم در عملکرد مغز هنوز در دست تحقیق و بررسی است، اما اطلاعات اولیه نشان میدهد این فلز میتواند سبب بروز اختلالات شناختی شود.
۷ ـ سه بار در هفته و هر بار به مدت ۴۰ دقیقه تند پیادهروی کنید: پژوهشها نشان میدهد تمرینات منظم هوازی میتواند خطر زوال عقل را ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهد. اگر این هفت نکته را به عادات دائمی زندگی خود تبدیل کنید میتوانید امیدوار باشید مغزتان در مسیر طولانی زندگی شما را همراهی خواهد کرد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 550
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : دو شنبه 22 مهر 1392
|
|
|
شما قبلا به این مطلب رای داده اید
حدیث هفته/ امام باقر علیه السلام فرمود: هر کس به کعبه نگاه کند. تا وقتی به آن می نگرد مدام کار نیک برایش نوشته می شود و گناهش پاک می شود تا وقتی دیده از آن برگرداند.
دکتر نصیر دهقان، پزشک و پژوهشگر طب سنتی گفت: همان طور که می دانید، داشتن آرامش خاطر، نه تنها موجب افزایش توان جسمی و فکری افراد در زندگی فردی و اجتماعی آنها می شود بلکه در پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری ها همچون سکته های قلبی و مغزی، زخم های گوارشی، پرفشاری خون، ریزش مو و ضعف سیستم ایمنی نقش اساسی ایفا می کند.
وی گفت: طبق مطالعات به عمل آمده رابطه مستقیمی بین استرس و افسردگی مشاهده شده و لازم است توجه ویژه ای در زمینه بهداشت روان صورت گیرد. بسیاری از مواقع این مسئله، به دوران کودکی، شرایط روحی-روانی و حمایتی از خردسال بر می گردد و مشاهده شده آن دسته از افراد که به ویژه در 7 سال اول زندگی خود، شرایط نامطلوبی را سپری کرده اند، مقدار بیشتری از هورمون های استرس زا مانند آدرنالین را در خون ترشح می کنند.
دهقان تصریح کرد: باید در ابتدا تلاش کرد تا عوامل، شرایط و آنچه را که سبب تنش در آدمی می شود را حتی الامکان شناسایی و کنترل نمود؛ هم چنین می توان با ایجاد تغییر در سبک زندگی و بهبود کیفیت آن، هورمون های تنش زا را کاهش و هورمون های نشاط آور را در بدن افزایش داد.
نکته اول نقش خواب کافی شبانه است
وی گفت: وقتی فرد به اندازه کافی نمی خوابد، بدنش در واقع یک فشار فیزیولوژیک و بیوشیمیائی مضاعفی را تجربه می کند که به صورت غیر مستقیم می تواند موجب افزایش استرس در افراد گردد.دومین مسئله انجام ورزشهایی مثل شنا و دوچرخه سواری و یا حتی پیاده روی روزانه حداقل به مدت 20 دقیقه است که تحقیقات نشان داده نقش مهمی را در کاهش تنش های روزانه ایفا می کند.
نکته بعدی داشتن رژیم غذایی سالم است که به صورت افزایش مصرف غذاهای دریایی، میوهها و سبزیجات تازه و همچنین کاهش مصرف فست فودها و چربی های اشباع می باشد و نکته آخر که البته بسیار هم حائز اهمیت است، قطع مصرف سیگار و وابستگی به نیکوتین می باشد که به صورت مستقیم و غیرمستقیم، سبب بروز بسیاری از بیماری ها می گردد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 484
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : دو شنبه 22 مهر 1392
|
|
|
شکلات چاق کننده نیست
اگر همیشه به شکلات به عنوان ماده غذایی چاقکننده فکر کردهاید، شاید بهتر باشد در عقایدتان تجدیدنظر کنید
خبرنو: مزه شکلات را بسیاری از افراد میپسندند، اما شکلات برای سلامت آنها نیز مفید است. به گزارش لایوساینس آخرین شواهد در این باره از بررسی به دست میآید که نتایج آن در نشریه "نورولوژی" منتشر شده است. پژوهشگران در این بررسی دریافتند شکلات ممکن است به افراد سالمند کمک کند مغزهایشان را سالم نگهدارند و انسجام ذهنیشان را حفظ کنند. در این بررسی در افرادی که برای 30 روز، هر روز دو فنجان کاکائو مینوشیدند، 8.3 درصد افزایش جریان خون به مغز رخ داد، و نمرههای آنها در آزمونهای حافظه و شناخت ارتقا پیدا کرد. این یافتههای جدید امیدوارکننده است، اما این تنها منفعت بهداشتی خوردن شکلات نیست. سه دلیل دیگر هم برای اینکه شکلات را در رژیم غذاییتان حفظ کنید، وجود دارد: 1. شکلات برای قلب هم مفید است: یک بررسی که نتایج آن در سال 2012 در نشریه پزشکی بریتانیا منتشر شد، نشان میدهد مصرف روزانه شکلات ممکن است خطر حمله قلبی و سکته مغزی در افراد پرخطر را کاهش دهد. 2. شکلات بالقوه لاغرکننده است: اگر همیشه به شکلات به عنوان ماده غذایی چاقکننده فکر کردهاید، شاید بهتر باشد در عقایدتان تجدیدنظر کنید. یک بررسی که نتایج آن در سال 2012 در آرشیوهای طب داخلی منتشر شده است، نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات میخورند، نسبت به افرادی که شکلات نمیخورند، با احتمال بیشتری ممکن است لاغرتر باشند. افرادی که در این بررسی 5 بار در هفته یا بیشتر شکلات میخوردند، نسبت به افرادی که شکلات کمتری میخوردند، "شاخص توده بدنی" (BMI) کمتری داشتند. 3. شکلات اشتها را کنترل میکند: شکلات حاوی فیبر است که مهارکننده طبیعی اشتها به شمار می رود. بنابراین با خوردن شکلات در نهایت ممکن است کالری کمتری نسبت به پرهیز از شکلات دریافت کنید. با وجود اینکه دلایل بسیاری برای لذت بردن از خوردن شکلات وجود دارد، درباره شیوه مصرف آن باید دقت کنید. برای آنکه شکلاتی باکیفیت انتخاب کنید، و از منافع تغذیهای آن استفاده کنید، به این نکات توجه کنید: - هر چه شکلات تیرهتر (یا تلختر) باشد، برای سلامت شما مفیدتر است: شکلات خالص یا همان کاکائو واقعا تلخ است، و برای همین است که همیشه آن را با سایر مواد مخلوط میکنند تا شکلات تخته ای به دست آید. اما همین کاکائو است که حاوی مواد مغذی خوب مانند فیبر، منیزیم و آنتیاکسیدانها است. - برای خودتان کاکائوی یا شکلات داغ درست کنید: گرچه برای این کار میتوانید از پودرهای آماده استفاده کنید، اما برای اینکه حداکثر استفاده را از مواد مغذی شکلات ببرید، میتوانید خودتان آن را درست کنید. پودر کاکائوی تلخ بخرید و با هر چه دوست دارید آن را شیرین کنید. در این مورد هم هر چه کاکائوی داغتان تلختر باشد، بهتر است. - اگر خوردن شکلات تخته ای تلخ یا نوشیدنی کاکائو را دوست ندارید، میتوانید پودر کاکائو را به غلات آماده یا مواد غذایی دیگر اضافه کنید.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 539
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 19 مهر 1392
|
|
|
تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۳۹۲ - ۰۱:۱۳
کارهایی با نام کارآزمایی بالینی در فازهای یک تا چهار هزینهبر هستند.
گورابی، رئیس پژوهشگاه رویان در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران،گفت: طرحهای نیمهتمام برای درمان بیماریهایی که فاز دوم و سوم را طی کردهاند زیادند و نیازمند هزینه و زمان بیشتری هستند. وی عنوان کرد: کارهایی با نام کارآزمایی بالینی در فازهای یک تا چهار نیازمند وقت هستند تا بعد از طی کردن فاز یک، بررسی میزان اثرسنجش مشخص شود و بعد از مطمئن شدن از اثربخشی به کار گرفته شود. وی خاطرنشان کرد: کارآزمایی بالینی با مراکز تحقیقاتی کلینیکی انجام میگیرد و ما بخشهای سلولی را به عهده میگیریم تا بودجههای پژوهشی دانشگاهها و مراکز تحقیقاتی کلینیکی کم است. گورابی در پایان گفت:برای درمان فلج مغزی، بیماریهای قلبی و ...توسط سلولهای بنیادی باید مراحل با صرف هزینه و وقت صورت گیرد.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 529
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 19 مهر 1392
|
|
|
چاقي دومين علت مرگ و مير قابل پيشگيري است
مديرگروه جراحي دانشگاه علومپزشکي مشهد از چاقي به عنوان دومين علت مرگ و مير قابل پيشگيري در دنيا ياد کرد و هشدار داد: امروزه مقوله اضافه وزن و چاقي مرضي يک مسأله مهم بهداشتي بوده، بطوري که بطور متوسط ميانگين عمر چاقها نسبت به افراد سالم 10سال کمتر است.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد، دکتر علي جنگجو درباره چاقي مرضي و راههاي پيشگيري و درمان آن، گفت: براي هر قدي، وزني متناسب و تعريف شده طبق فاکتور BMIکه تعيين کننده ميزان چاقي و افزايش وزن افراد بوده، قابل قبول است و ميزان طبيعي آن بين 18 تا 25 است.
وي با بيان اين که «BMI بالاتر از 25غيرطبيعي بوده و اضافه وزن محسوب ميشود»، اظهار کرد:در اين ميان BMI بالاي 30 چاقي وBMI بالاي 40 به عنوان چاقي مرضي مطرح ميشود و اين درحاليست که سيگار و چاقي به ترتيب اولين و دومين عوامل مرگ و ميرهاي قابل پيشگيري در دنيا هستند و کاهش طول عمر را در پي دارند.
دکتر جنگجو افزود: دوسوم جمعيت آمريکاييها، اضافه وزن دارند و يک سوم BMI بالاي 30 دارند، يعني چاق هستند و 12ميليون نفر نيز بدليل ابتلا به چاقي مرضي در معرض کاهش طول عمر قرار دارند.
دانشيار دانشگاه علومپزشکي مشهد به عوارض ناشي از چاقي مرضي اشاره کرد و وبدا گفت: ديابت تيپ2، افزايش فشارخون، چربي خون، تنگي نفس و آسم، افزايش ريسک بيماريهاي قلب و عروق، توقف تنفس در هنگام خواب و ... بيماريهايي هستند که افراد مبتلا به چاقي مرضي را تهديد و طول عمر آنها را کمتر ميکند.
وي با هشدار نسبت به اين که «افراد چاق بطور مکرر دچار توقف تنفس در خواب ميشوند»، خاطرنشان کرد: بطور تقريبي همه افراد چاق مبتلا به کبد چرب، افزايش برگشت اسيد از معده به مري، دردهاي مزمن کمر و آرتروز، افزايش سنگهاي کيسه صفرا، افسردگي بوده و خطر آمبولي ريه و بروز سکتههاي مغزي کشنده آنها را تهديد ميکند.
دکتر جنگجو همچنين به بروز اختلالات هورمونهاي زنانه در خانمهاي چاق اشاره کرد و افزود: درصد زيادي از زنان چاق مشکل نازايي نيز دارند که خوشبختانه در بيشتر موارد با کاهش وزن پس از جراحي، امکان باروري ايجاد ميشود.
رييس بخش جراحي بيمارستان امامرضا(ع) با بيان اين که «چاقي مرضي با درمانهاي جراحي و بايپس معده برطرف ميشود»، اظهار کرد: به اين ترتيب همه عوارض ناشي از اين بيماري نيز پس از درمان، اصلاح ميشود و مشکلات بيمار بتدريج کاهش مييابد و در افرادي که بدليل درد مفاصل نياز به تعويض داشتهاند، با درمان چاقي، اين نياز برطرف ميشود
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 592
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 19 مهر 1392
|
|
|
به اسم سخت و طولانیاش نگاه نکنید. عفونت خیلی شایعی است. توکسوپلاسموز در بیشتر حیوانات و انسانها دیده میشود. علائم توکسوپلاسموز مانند نشانه سرماخوردگی ساده است؛ تب، گلودرد، درد عضلانی یا بدون علامت است.
به گزارش نامه به نقل از مجله سیب ؛ توکسوپلاسموز ممکن است مثل ویروس HIV سیستم ایمنی بدن را ضعیف کند. توکسوپلاسموز ژنتیک، بسیار جدیتر از نوع غیرارثی آن است و وقتی اتفاق میافتد که خانم باردار در طول دوره بارداری دچار این عفونت میشود و ممکن است عوارض جدی مانند نابینایی و مشکلات مغزی برای کودک به دنبال داشته باشد. عوامل موثردر ایجاد بیماری توکسوپلاسموز به وسیله عفونت ناشی از انگلی به نام توکسوپلاسما گُندی ایجاد میشود. این انگل به وسیله گوشت خام یا نیمپخته، شیر غیرپاستوریزه، مدفوع گربه یا خاک آلوده منتقل میشود. این انگل از انسانی به انسان منتقل نمیشود، مگر در موارد نادر. وقتی فردی دچار این عفونت میشود انگل، کیستهایی در نقاط مختلف بدن از جمله سر و ماهیچهها تشکیل میدهد. اگر فرد از سلامت عمومی برخوردار باشد، سیستم ایمنی انگل را مهار میکند و آن را در حالت غیرفعال نگه میدارد و بدن را نسبت به عفونت دوباره مقاوم میکند. ولی در صورتیکه بدن بر اثر استفاده از دارو یا ابتلا به بیماری ضعیف شده باشد عفونت میتواند فعال شود و مشکلات جدی ایجاد کند. عوارض چشمی توکسوپلاسموز ممکن است به چشمها برسد. در این صورت به آن توکسوپلاسموز چشمی میگویند. در این موارد انگل توکسوپلاسموز در شبکیه قرار میگیرد و ممکن است سالها بدون فعالیت باشد و به محض فعال شدن، به صورت زخمهای چشم همراه التهاب، خود را نشان میدهد. توکسوپلاسموز چشمی ممکن است عوارض زیر را به دنبال داشته باشد: ـ کاهش نسبی دید یک چشم ـ تغییر جهت دید یک چشم ـ تیرگی عدسی چشم ـ آتروفی چشم (کاهش سلولها و بافت چشم شامل اعصاب چشم که باعث اتصال چشم به مغز میشود.) آنتیبیوتیک و استروئیدها برای درمان این زخمها و جلوگیری از گسترش آنها تجویز میشود. تاثیر ژنتیک بر ایجاد بیماری در بیشتر موارد نوزادانی که با توکسوپلاسموز به دنیا میآیند با درمان آنتیبیوتیک بهبود مییابند، ولی حدود 4 درصد موارد دچار مشکلات جدی در سال اول تولدشان میشوند که میتوان به مشکلات دید و عوارض مغزی اشاره کرد. خطر مشکلات چشمی در حدود 10درصد نوزادان متولد شده با توکسوپلاسموز ژنتیک وجود دارد. عوارض ناشی از توکسوپلاسموز ممکن است سالها بعد از تولد بروز یابد، برای مثال مشکلاتی مانند اشکال در یادگیری و کاهش شنوایی در نوجوانی ایجاد میشود. راههای پیشگیری برای جلوگیری از توکسوپلاسموز رعایت موارد زیر ضروری است: ـ هنگام باغبانی از دستکش استفاده کنید و پس از اتمام کار، دست خود را با صابون و آب ولرم بشویید. ـ گوشت خام یا نیمپخته استفاده نکنید. بخصوص گوشت بره را کاملا بپزید و از تست کردن گوشت قبل از پختن خودداری کنید. ـ پس از پاک و خرد کردن گوشت، دستها و تمام وسایل مورد استفاده را با دقت بشویید. ـ سبزی و میوهها را قبل از مصرف بدقت شستوشو دهید. ـ از مصرف شیر و محصولات لبنی که پاستوریزه نیستند، خودداری کنید. ـ به گربههای ولگرد دست نزنید. ـ به گربه تحت مراقبت خود به جای گوشت خام، گوشت پخته یا کنسروی بدهید. ـ خانمهای بارداری که در روستاها زندگی میکنند بهتر است در دوران بارداری از دست زدن به گوسفندان و برههای آنها خودداری کنند. چگونگی درمان در بیشتر موارد توکسوپلاسموز به درمان نیاز ندارد، اما درمان دارویی فقط در مواردی که علائم بیماری شدید است بخصوص در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، لازم است. خانمهای بارداری که برای اولین بار به این عفونت مبتلا میشوند بهتر است آنتیبیوتیک استفاده کنند تا از انتقال عفونت به جنین ممانعت شود. در مواردی که توکسوپلاسموز، خفیف و بدون علائم جدی باشد به درمان دارویی نیاز نیست و علائم خودبهخود بهبود مییابد. در صورت تشخیص پزشک مبنی بر تجویز دارو، فرد سه تا شش هفته آنتیبیوتیک استفاده میکند. چگونگی تشخیص در مواردی مبتلا بودن نوزاد به توکسوپلاسموز مشکوک است، انجام این آزمایشها به تشخیص دقیق کمک میکند: آزمایش خون، معاینه چشم به وسیله متخصص از نظر وجود زخم در پشت چشم، رادیولوژی یا اسکن برای بررسی آسیبهای مغزی. علائم این بیماری در افراد دارای ضعف ایمنی به شرح زیر است: سرگیجه، تب، سردرد، دوبینی به دنبال التهاب شبکیه روشهای تشخیص ـ آزمایش آنتیبادیهای توکسوپلاسموز ـ سیتیاسکن سر ـ ام.آر.آی سر ـ نمونهبرداری تشخیص بیماری در خانمهای باردار اگر فردی قبل یا حین بارداری دچار عفونت توکسوپلاسموز شود، حدود 30 درصد احتمال انتقال عفونت به جنین وجود دارد، حتی اگر خود فرد هیچ علائمی نداشته باشد. در خانمهای باردار که مبتلا به توکسوپلاسموز میشوند انجام دادن این آزمایشها انتقال عفونت به جنین را مشخص میکند. آمنیوسنتز: در این روش که معمولا 15 هفته پس از بارداری انجام میشود، پزشک به وسیله یک سوزن نازک مقداری از مایع اطراف جنین را خارج میکند و برای تشخیص وجود عفونت به آزمایشگاه میفرستد. سونوگرافی: در این روش از طریق امواج فراصوت میتوان از سلامت جنین آگاه شد، البته در مواردی که توکسوپلاسموز هیچگونه علامتی ندارد، با وجود سالم بودن سونوگرافی، برای اطمینان از سلامت نوزاد باید آزمایشهای لازم پس از تولد نوزاد انجام شود.
:: موضوعات مرتبط:
زیست شناسی ,
اخبار ,
سلامتی ,
,
:: بازدید از این مطلب : 486
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : جهان مدرن
ت : جمعه 19 مهر 1392
|
|
|
|
|
|